1: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:43:54.24 ID:CKIq0s2V0.net
って感じで専門店クソ定期スレでウニ丼はまだ出てきて無いよな?
自治体からも地元漁師からも許可得やすくて数もゴロゴロいるうってつけな食材もそう無いのに目を付けてないとかマジか

2: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:45:22.94 ID:Y0iK1dD90.net
どうせやらないんだから目を付けるもなにもないよ

4: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:45:58.26 ID:CKIq0s2V0.net
>>2
あんなに分かりやすく獲れて安価な食材なのに

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku


ウニ丼専門店はググればいくつも出て来るけれど、700円ってところは見当たらないお。
yaruo_fuun
 流石にそこまで安く仕入れてってのは難しいんじゃないかな。





札幌中央卸売市場 豪華海鮮3色丼 セット いくら醤油漬け 生ウニ 生ほたて貝柱 海鮮丼




1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku




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以下2chの反応と管理人の反応です








6: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:47:47.90 ID:Y0iK1dD90.net
>>4
専門店クソ定期でなにが出ようが開店しないよ
どうせやる気ないんだからなにが出ようが変わらん

9: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:49:01.90 ID:CKIq0s2V0.net
>>6
ネタにしてもマシなネタさえ見つけられないのはなぁ

11: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:49:47.94 ID:Y0iK1dD90.net
>>9
ウニ丼もマシではないがな

14: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:51:35.10 ID:CKIq0s2V0.net
>>11
現実味はあるでしょ

19: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:54:58.98 ID:CKIq0s2V0.net
>>17
ありますあります

とある漁業権すり抜けもとい高確率で獲っておkな許可出されるウニさえ使えば

3: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:45:45.15 ID:zRL1Fwlu0.net
そんな日々ウニ丼食べたいって奴居ないだろ

5: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:46:52.51 ID:CKIq0s2V0.net
>>3
言っても色んな専門店が跋扈する昨今やってける可能性全然あるじゃん

7: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:47:49.83 ID:zRL1Fwlu0.net
>>5
観光地以外では割に合わんし700円なんか普通に無理

10: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:49:39.92 ID:CKIq0s2V0.net
>>7
そらバフンウニやらムラサキウニやらアカウニやらの話だろ

18: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:53:25.42 ID:zRL1Fwlu0.net
>>10
大量発生してるガンガゼでも出そうと思ってるの?

20: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:55:23.85 ID:CKIq0s2V0.net
>>18
ネタばらしすんなよはーつっかえ

解散

25: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:58:32.84 ID:zRL1Fwlu0.net
>>20
中身スカスカだし赤や馬糞みたいに身がしっかりしてる訳じゃないから売り物として出す加工するの大変だし
まず棘折(ガシャガシャするだけだけどからだし
)丼にするにはかなりの労力要るぞ
労力と内容物が見合ってないからスルーされてる
野食YouTuberが金に変えられて個人で楽しめる程度だよ

8: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:48:44.71 ID:oPdPAZIw0.net
礼文の食べたことないからそんなこと言えるんだろね

13: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:50:48.87 ID:CKIq0s2V0.net
>>8
だからそれはメジャーな6種のウニの話だろ

12: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:50:21.35 ID:lsJqNxcd0.net
イクラ丼にしてくれ
ウニは嫌いだ

15: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:52:05.72 ID:CKIq0s2V0.net
>>12
イクラは原価高くにしかならんので駄目です

21: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:56:35.34 ID:kIWJ79EN0.net
どゆこと?

22: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 09:56:49.22 ID:za6+TmUHd.net
なんのウニ使うのよ?
ガンガゼとかめたくそに歩留まり悪いぞ

29: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 10:03:24.41 ID:4M8SyQXg0.net
700円なら毎日食べるが
吉野家の牛丼の肉くらい量あればな

30: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 10:06:01.91 ID:oPdPAZIw0.net
廃棄キャベツ食わせてたら絶品になんないの?

31: 稼げる名無しさん :2024/01/14(日) 10:19:41.89 ID:YVwNlyRkp.net
スーパーのウニ豆腐あるだろ。あれを目の細かい振るいで裏越しすれば
つぶつぶ感が出て見た目もウニっぽくなる。それでウニ丼作れば

700円でいける

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku











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