1: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:05:48.344 ID:EKP6iz010.net
自宅じゃ芋焼けませェんッッ!!
2: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:06:30.366 ID:eJGmapjBd.net
わかる
3: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:06:59.074 ID:GKLbf1tn0.net
200円じゃ猫のウンチぐらいのサイズしかもらえないぞ
4: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:07:33.092 ID:0w1jM0Ia0.net
濡らした紙巻いて電子レンジでも作れないことはないぞ
濡らすのがポイントだぞ
濡らすのがポイントだぞ
5: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:07:48.998 ID:EKP6iz010.net
焼き芋ってなんであんな甘美でおいちいの。。。?
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
でもそうやって疑問に思って自分で商売を始めるのってすごくいいと思うんだお。
不便なところを便利にする、高いものをお手軽に手に入れられるようにするってのは非常に需要が高いからな。多くの人に歓迎されるだろうし頑張ってほしい。
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
現在よく読まれているニュース!:
以下2chの反応と管理人の反応です
6: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:08:04.512 ID:6ZLWQNnQ0.net
最近のは1個500円が普通だよ
7: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:09:26.548 ID:5QbsUq2f0.net
ご家庭ならレンチンふかし芋で
8: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:09:52.309 ID:EKP6iz010.net
ふかし芋は違うんだよな…
9: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:09:54.119 ID:rcJKdyKQ0.net
薪ストーブでよく作ってるわ
10: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:11:04.683 ID:yyDqws/20.net
普通家に焼き芋のなんか鍋みたいなやつあるよね
11: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:12:00.445 ID:EKP6iz010.net
>>10
普通なのになんでそんな曖昧なんだよ
普通なのになんでそんな曖昧なんだよ
12: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:12:25.402 ID:ZV0eyZZN0.net
ローソンストア100の焼きいもは100円にしてはうますぎる
13: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:12:57.845 ID:t6YkkyAk0.net
今コンビニとかスーパーで売ってる焼き芋めちゃくちゃ美味いよな
16: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:15:27.505 ID:EKP6iz010.net
>>13
あれってなんか味付けしてるのか?ってくらい味するよな
あれってなんか味付けしてるのか?ってくらい味するよな
14: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:13:20.819 ID:LlKafMJ10.net
手間考えると結局調理済みの方が良い
すぐ食べれるのが利点
すぐ食べれるのが利点
15: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:14:16.135 ID:sCFe25KvM.net
あの軽トラの装置がみえてないのか
17: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:16:51.881 ID:RvMU6kvb0.net
ご飯と一緒に炊いて出来上がったのを適度な大きさに切ってトースターで焼く
18: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:17:54.662 ID:EKP6iz010.net
>>17
だっる
だっる
19: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:18:04.697 ID:6DJc1V/80.net
10年くらい前にぽつぽつあった焼き芋専門店もほぼ無くなったな
美味かったが
美味かったが
20: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:19:02.514 ID:EKP6iz010.net
>>19
若い女に流行らせればいいのか
若い女に流行らせればいいのか
21: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:20:20.532 ID:vEtjLf6u0.net
電子レンジで温めて
最後ちょっとだけトースター
十分家でもできる
最後ちょっとだけトースター
十分家でもできる
22: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:20:37.628 ID:fIBRT51n0.net
60~80℃ぐらいで長時間加熱すると甘くて美味しくなるんだっけ
温度が高すぎると糖化が進まないとか見たことある
温度が高すぎると糖化が進まないとか見たことある
26: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:21:49.680 ID:mGAOWtfW0.net
>>22
そういう原理だったのか
とりあえずアルミホイルに巻いてストーブの上に放置してたわ
そういう原理だったのか
とりあえずアルミホイルに巻いてストーブの上に放置してたわ
23: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:20:48.104 ID:lzbkjo4Y0.net
シルクスイートと紅はるかが甘すぎて昔食べてた焼き芋に戻れない
24: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:21:34.126 ID:IjTKIvbi0.net
落ち葉や新聞紙集めて庭で焼くのって今は違法なんだっけ?
29: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:23:44.978 ID:rcJKdyKQ0.net
>>24
違法じゃないけど街中じゃうるさいね
ど田舎の俺はやってるけど
違法じゃないけど街中じゃうるさいね
ど田舎の俺はやってるけど
25: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:21:48.017 ID:OKnsU+bDp.net
どういうタイミングで食べるの?あんなのおやつにしては量が多い
って別に一気に食べなくてもいいのか
って別に一気に食べなくてもいいのか
31: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:26:16.197 ID:ZV0eyZZN0.net
>>25
でかいのをスーパーで買ってひるめしがわりに
でかいのをスーパーで買ってひるめしがわりに
27: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:23:05.771 ID:EKP6iz010.net
芋って甘いのすごいよな
芋のくせに
芋のくせに
28: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:23:11.239 ID:XRWeDpRU0.net
最近ねっとり系の甘いやつしか食ってないホクホク系のもたまには食いたいけど品種名わからん
30: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:24:51.192 ID:vEtjLf6u0.net
>>28
紅あずま
鳴門金時
男っぽいのがホクホク系
AV女優みたいなのがしっとり系
紅あずま
鳴門金時
男っぽいのがホクホク系
AV女優みたいなのがしっとり系
32: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:27:22.475 ID:DnpC4B/h0.net
>>28
関東の話でよければ
ねっとり
シルクスイート、紅はるか、紅優甘←紅はるかと同品種
ほくほく、粉質
紅あずま、紅まさり
だいたい、2Lで一本あたり200円から250円の仕入値だから個人だときついんじゃないかな
関東の話でよければ
ねっとり
シルクスイート、紅はるか、紅優甘←紅はるかと同品種
ほくほく、粉質
紅あずま、紅まさり
だいたい、2Lで一本あたり200円から250円の仕入値だから個人だときついんじゃないかな
33: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:30:08.497 ID:XRWeDpRU0.net
>>30
>>32
ありがとう今度買ってみる
>>32
ありがとう今度買ってみる
34: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:30:19.726 ID:DnpC4B/h0.net
なる金は年始の金時芋商材だから普通に焼き芋として食べたいなら割高なのでおすすめしない
ほくほくでも独特の香りがある安納芋とか
パープルスイートとか紅こがねは色味として面白いのでお子さんのいる家庭ではいいと思う
ほくほくでも独特の香りがある安納芋とか
パープルスイートとか紅こがねは色味として面白いのでお子さんのいる家庭ではいいと思う
35: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:32:50.591 ID:1yrgV0EAM.net
ホクホクならすずほっくり
36: 稼げる名無しさん 2023/01/31(火) 01:34:40.986 ID:DnpC4B/h0.net
あと、焼き芋なら今の季節がベストだと思うよ
出回りは9月頃からだけど価値は新物ってだけで貯蔵による糖化が進んでないからねっとりの密芋系品種でもパサパサか良くてほくほく
12月以降から密が入り始めてねっとりで甘くなる
春前には低温貯蔵による品質不良が出始めるから値上がりするか取り扱いが終わってしまうところも出ると思う
出回りは9月頃からだけど価値は新物ってだけで貯蔵による糖化が進んでないからねっとりの密芋系品種でもパサパサか良くてほくほく
12月以降から密が入り始めてねっとりで甘くなる
春前には低温貯蔵による品質不良が出始めるから値上がりするか取り扱いが終わってしまうところも出ると思う
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
この件だと農家さんと交渉して糖度の高い芋を卸してもらうとかかお?
あとは甘さを落とさない焼き方の工夫や何かしらの味付けなんかかな。類を見ないほど美味しくなるなら高くても売れるかもしれない。
現在よく読まれている記事:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1675094748/
コメント
コメント一覧 (23)
money_soku
がしました
money_soku
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美味い芋になると高いのよ
育てるのに手間かかるのよ。
で、焼くと燃料代が高いのよ。
石油ストーブならまだましだが
遠赤外線効果を考えて焼くと金かかるのよ
やってみたら分かる。
専門店の味は家庭で作ろうとすると、滅茶高くなる。
money_soku
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芋を乗せてふたすればOK
いつでも美味しい焼き芋の出来上がり
money_soku
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money_soku
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アルミホイルで包んでストーブの上にのせれば最高にうまい
秀=一等品 贈答用=サイズが揃って綺麗にしてある
これで大きさや芋の質を考えず誰でも同じ時間載せればうまくいく
money_soku
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40年前はカニもイモもシジミも移動販売で100円で売っててなー。
money_soku
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電気代高騰の中だけど、スポンジケーキも焼けるらしいし、電気圧力鍋欲しくなってるわ
money_soku
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天ぷらにしても良いし、ねっとり系が流行りすぎて焼き芋として売られてないことが多いし
money_soku
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へえ、八里半の焼き芋は栗(九里)に一つ及ばない、九里半は栗よりも甘いとな
じゃあ、目の前の十里の焼き芋ってやつはどれだけ美味いんだい?
モグ、なんじゃこりゃ!硬くて食えたもんじゃないじゃないか!
へぃ旦那、五里五里で十里でさぁ
money_soku
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これねー試したことあるんだけど全然うまくいかないんだよ。
低温調理器具と温度計で中心温度を測りながらやっても固いし甘くないしでダメだった。
一度柔らかくしてから低温で糖化させるイメージでやったら皮は乾燥気味、中は蜜入りの理想の芋になったわ。
money_soku
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money_soku
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生で食べて甘いサツマイモなんて一般に無いでしょ。
品種の違いはスゴイけどな。
money_soku
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表面炭化してあんまりうまくなかったけど楽しかったというか、まともな調理あきらめて体験をセットで売るのもアリなんじゃね
money_soku
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money_soku
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男っぽいのがホクホク系
AV女優みたいなのがしっとり
→なんか納得してしまった
money_soku
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money_soku
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焼くとデンプンから甘味成分が生成されて甘くなるって、昔テレビか何かで見たな
家でならアルミホイルにくるんでオーブントースターか魚焼きグリルで焼けばいいけど
今日び光熱費が気になるので、縦に半分に切って時短してるわ
money_soku
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釜が芋臭くなるので普段の米炊く炊飯器と別にしなきゃいけないのだけが難点
備前焼の玉一緒に入れたら赤外線でもっと上手くなるとも聞いたことあるがどうなんだろう
money_soku
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すんんんんっっ ごい甘くて美味しくなるよ。
安納芋は特殊なので、ちゃんと焼かないとダメ
money_soku
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