1: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:30:50.23 ID:ukhvd9J/9.net
※ 「週刊文春」編集部20時間前

『高級「生」食パン』と銘打った高級食パンの専門店を全国に展開する「乃が美」。経営難に陥った同社のフランチャイズチェーン(FC)店舗の複数のオーナーが有志の会を結成し、本社にロイヤリティ引き下げを申し入れるなど声をあげていることが「週刊文春」の取材でわかった。

FCオーナー「このままでは自己破産するしかない」
 乃が美といえば、有名人御用達の高級食パンで知られる。

「元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています」(フードライター)

 乃が美の食パンは、小誌が2021年2月に報じた菅義偉首相(当時)の長男による総務省の高級官僚接待問題でも登場。東京・六本木の小料理屋での会食後に菅首相の長男が総務省の官僚に手渡した手土産が、乃が美の食パンだった。

 そんな乃が美で“異変”が起きている。

 FCオーナーが窮状を語る。

「この30カ月ぐらい、12月の繁忙期を除きずっと赤字が続いています。にもかかわらず、乃が美ホールディングスと、同社に出資するファンド『クレアシオン・キャピタル』が本部の収益を維持するため、FCオーナーから徴収するロイヤリティを下げようとしないのです。経営に行き詰まり、『このままでは自己破産するしかない』と考えるオーナーが相次いでいます」

続きは↓

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

うーん、本部の意見を見る限り交渉の余地なしかなぁ。
yaruo_asehanashi
 折り合いがつかないなら残念ながら・・・という感じがするんだよな。
 契約解除になるのでは。。。



改訂版 フランチャイズ契約の実務と書式






1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku




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以下2chの反応と管理人の反応です






2: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:32:10.57 ID:At0hz71l0.net
知らんがな(´・ω・`)

3: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:32:25.12 ID:U9/c0qrb0.net
自己責任やろ

4: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:32:31.64 ID:pSV8IMLA0.net
22年 第二次カヌレブームorボンボローニブームorクァベギブーム
21年 マリトッツォブームorピスタチオブームor唐揚げブーム
20年 バスクチーズケーキブーム
19年 第三次タピオカブーム
18年 チョコミントブーム
17年 高級食パンブーム
16年 韓国かき氷ブーム
15年 チーズタルトブーム
14年 台湾かき氷ブーム
13年 アサイーボウルブーム
12年 ラスクブーム
11年 フレンチトーストブーム
10年 バウムクーヘンブーム
09年 塩ブーム
08年 第二次タピオカブーム
07年 生キャラメルブーム
06年 パンケーキブーム
05年 フルーツタルトブーム
04年 マカロンブーム
03年 ロールケーキブーム
02年 マンゴープリンブーム
01年 抹茶ブーム
00年 生チョコレートブーム
99年 エッグタルトブーム
98年 クイニーアマンブーム
97年 ベルギーワッフルブーム
96年 キャラメルポップコーンブーム
95年 第一次カヌレブーム
94年 パンナコッタブーム
93年 ナタデココブーム
92年 第一次タピオカブーム
91年 クリームブリュレブーム
90年 ティラミスブーム

266: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 08:06:33.97 ID:MvwNv1Lx0.net
>>4
俺の地元だと第一次タピオカブームがそのまま続き、唐揚げブームは'05年くらいから既にあった

371: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 08:17:39.97 ID:v/DJz+DT0.net
>>4
17年からなら続いた方だね飲食のブームなんてもって2年ぐらいだから
あと白い鯛焼きブームぬけてない?

415: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 08:25:12.95 ID:vwd+S5290.net
>>4
結局マリトッツォ1度も食べずに消えてしまったな

480: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 08:35:54.83 ID:1aX9cR680.net
>>4
タピオカ安定してるな

494: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 08:38:17.37 ID:Q+B9M06m0.net
>>4
たい焼き無いんやな

542: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 08:46:27.02 ID:qNyc9jsR0.net
>>4
タピオカドリンクと韓国かき氷は定番化したな

637: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 09:06:23.76 ID:FfFeed4f0.net
>>4
メロンパンあったよね

14: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:34:56.84 ID:1+7r1Xq30.net
10%のロイヤリティが払えないって、ロイヤリティに関係無くすでに終わってね?

695: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 09:16:48.50 ID:89Y2ccBD0.net
>>14
それを払うかどうかで損益分岐点がかなり変わる
事業の継続性についてはもっと変わる

なので、苦肉の策とはいえロイヤリティを下げる交渉を思いつくのは経営者としては真っ当な考え
本部も早いうちに閉店されるよりは下げてでも長く取り続けたいから応じる可能性は高いと思うよ

902: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 09:53:51.57 ID:PNSLD1y+0.net
>>695
いや、本部はそれしないからコイツらが窮地なんだが…
本部的にロイヤリティ下げるくらいなら潰れろが本音やろ

34: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:39:14.36 ID:xkU92qMS0.net
FCならしゃーないよ
さっさと潰れな

36: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:39:26.53 ID:TVNVw5B/0.net
オーナーならリスクも受け入れないと

49: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:41:45.81 ID:ai2rD0s50.net
そもそもがニッチすぎる
こんなもん展開するほどの恒久的なニーズなんてない
牛丼屋じゃねえんだぞ

57: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:42:58.33 ID:6eJfv7kr0.net
短期決戦商売

62: 稼げる名無しさん 2022/12/02(金) 07:43:22.02 ID:iMO4rVQB0.net
売上の10%はキツイな

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku










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