1: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:31:51.07 ID:wxyoPSO39.net
ワタミが展開する「から揚げの天才」の弁当メニューが好調だ。1月に販売を本格的に開始し、3カ月間で12万食を販売した。マーケット調査会社の富士経済(東京都中央区)によれば、から揚げ専門店の市場規模は2021年に1200億円を突破し、店舗数は3100を超えている。コロナ禍でテークアウト需要が伸びているなか、同社はおかずのメニューだけでなく弁当という選択肢を提案し、さらなる利用頻度の拡大を目指す。から揚げの天才では、弁当メニューを販売する前は、1店舗当たりの平均来店者数が170人だった。1月に販売した後は平均来店者数が200人まで増えたという。来店者数が17%向上したことになる。同社は来店客数が増えた理由として、以下のようにコメントしている。「弁当のおかず人気ランキングの1位が『鶏のから揚げ』でした。から揚げの入っている弁当を求めているお客さまのニーズに応えられたことが要因だと考えております。今までは、から揚げを『おかず』として購入するお客さまが多かったところに、弁当という選択肢を提案したことで、利用頻度が上がり来店者数の増加につながりました」弁当は段階的に展開し、第1弾は「のり弁」、第2弾は「欧風カレー」、第3弾は「揚げたて弁当」を販売した。当初に計画していた8万食を大きく上回り、12万食を売り上げたという。「コンテナタイプ」を最大40店舗出店から揚げの天才は3月の時点で店舗数を106店舗まで増やした。今後は販売数や来店者数、市場の成長などを好機と捉えて、コストを抑えられる「コンテナタイプ」を最大40店舗出す予定だという。さらに、4月からは弁当のバリエーションを豊富にする。「デラックスのり弁」シリーズには玉子焼きを入れ、「天才のり弁」と「デラックスのり弁」シリーズには、好みのから揚げの味を選べるようにするという。富士経済は、から揚げ専門店の市場規模が22年度中に1300億円にまで成長すると試算した。ワタミは競争が激化するから揚げ専門店市場で生き残るため、多様化する顧客のニーズに対応すべく商品開発を進めていく。
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
知り合いが唐揚げ店やバーに次々参入しているので毎日あいさつ回りで美味しく・・・あっ、仕方なく。

ガーリックやケイジャンスパイスが最近の好みだお
【Amazon.co.jp限定】 エスビー食品 ORGANIC SPICE 基本のスパイス 6本セット 【セット買い】
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
現在よく読まれているニュース!:
以下2chの反応と管理人の反応です
4: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:32:50.95 ID:j0OLbt830.net
テイクアウトできるからな
5: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:32:52.73 ID:XqO0FvMO0.net
斜陽国家の末路
6: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:32:57.46 ID:NDEe1kui0.net
から揚げまだ流行ってんの?
だいぶ前にもスレ立ったよね
だいぶ前にもスレ立ったよね
7: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:33:03.13 ID:VGlvJT710.net
韓国と同じだなw
54: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:37:47.66 ID:Iq7sCaSg0.net
>>7
チキン屋ではなく唐揚げ屋だからご指摘には当たらないんだが😡
チキン屋ではなく唐揚げ屋だからご指摘には当たらないんだが😡
67: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:38:43.38 ID:H6PMJ0tO0.net
>>54
韓国のチキン屋はどう料理するのかね
韓国のチキン屋はどう料理するのかね
153: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:45:31.90 ID:y3qmBi0D0.net
>>7
鶏の揚げ物はハードル低いんか?
鶏の揚げ物はハードル低いんか?
284: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:55:48.98 ID:Iq7sCaSg0.net
>>67
唐揚げは我が国独自の料理文化である😤
唐揚げは我が国独自の料理文化である😤
11: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:33:25.82 ID:Ns7v1jvR0.net
チキン店
22: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:34:33.07 ID:KgTxLDIr0.net
始めるの簡単で儲かったりするの?
33: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:35:47.02 ID:ckp0dE0N0.net
>>22
胸肉を安倍ジューシーに仕上げられればいけんじゃない?
胸肉を安倍ジューシーに仕上げられればいけんじゃない?
26: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:34:51.81 ID:wyKsdYDD0.net
唐揚げグランプリ金賞大杉問題
28: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:34:58.56 ID:o0Vo6VJp0.net
貧困化一直線やな
41: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:36:30.74 ID:L4BSfvyR0.net
ブラジル産とかメキシコ産ですか
42: 稼げる名無しさん 2022/03/31(木) 16:36:35.99 ID:0JZ7d+6y0.net
そんなにうまいの?
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
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引用元:ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1648711911/
コメント
コメント一覧 (25)
もう日本は終わりやね
money_soku
が
しました
money_soku
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からあげると普通に美味いッ!
money_soku
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money_soku
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そこらの弁当屋で買った方がマシ
money_soku
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money_soku
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money_soku
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→チキン屋
→餓死
money_soku
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原価が抑えられる上に家庭でやりにくい揚げ物、しかもテイクアウトで物件が小さくても営業できるのは武器なんだろうが…
知人が始めると言ったら止めるなー
money_soku
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開店2カ月程で店が開かない状態が続き
それから二週間程経ってから店のドアに
「唐揚げ屋は閉店しました」とだけ書かれた張り紙が貼ってあったが
その張り紙も5日程で剥がされ、空のプレハブだけが残っているね
一度だけ通常の唐揚げとショウガ風味の唐揚げを買って食べてみたが
どちらも中までちゃんと火が通っていなくて液状の衣がドロリと出てきて
ふざけた仕事しているなぁと廃棄
店長らしき金髪のヤンキーっぽい男性は20代半ばぐらい、バイトの女性2人は
どう見ても未成年だったので、唐揚げを買う前にまともな店じゃないと
気付くべきだった
money_soku
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韓国バカにしてたけど同じ道を歩んでいたね。
やはり兄弟。
money_soku
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弁当屋にシフトしたって記事じゃん
money_soku
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money_soku
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money_soku
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人口10万もいない市の片田舎で1店舗もなかったのに今じゃ4店舗も唐揚げ専門店が出来てて草
しかもどこもおいしくない
money_soku
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money_soku
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感動的に美味しいわけでもないし
money_soku
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誰が買い支えてるんだろう。
money_soku
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money_soku
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