1: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 15:08:11.34 ID:CAP_USER.net
北海道で大量死が相次ぐウニの価格高騰が止まらない。東京や札幌に店舗を持つすし店の仕入れ担当によると、ウニの仕入れ値は前年の2倍に跳ね上がった。ロシア産も実入りが悪く、被害の大きい道東産の不漁で他産地産の価格も上昇。飲食店は採算ラインギリギリの攻防にさらされている。

カウンターでは時価で提供することもできるが、お土産用に包むすしは1人前の価格が決まっている。ウニは最も人気のあるすしネタの一つで「ウニ...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFC139X60T11C21A0000000/

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku


　・・・とてもつらい。
muripo




鮮度の鬼 うに 無添加 200g ( 100g×2P ) 刺身 ウニ ミョウバン不使用 うに丼 雲丹 小分け




1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku


　海産物は最近こういう報道多いな。
yaranai_ee



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以下2chの反応と管理人の反応です






9: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 15:22:12.42 ID:FM48Thaf.net
トマトうに、キャベツうに　はよはよ
　

12: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 15:32:27.13 ID:fk2SO5xI.net
ウニなんて時価だろうが

13: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 15:32:45.65 ID:cXUPOznp.net
まずプリンを買ってきます

14: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 15:33:39.39 ID:HapaXC+b.net
値上げすれば済む話し

16: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 15:38:47.13 ID:BDqJKD3B.net
札幌だけど、確かにパック寿司の中からウニが消えて、代わりにイクラが2個入ったりとかしてるわw

22: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 15:56:10.10 ID:H0ikkvNy.net
そろそろ人工ウニが発売されそう。
プリンに醤油あたりからどうよ。

23: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 16:04:50.41 ID:XmgNMcXs.net
ウニは昔から高かったから仕方ないけど、イカが高いのは嫌だ

26: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 16:08:34.39 ID:zsBoPkU7.net
どっかで養殖してなかったっけ

44: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 16:40:08.20 ID:nbBmpJXC.net
マグロとブリがあればウニなんていらんわ

47: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 16:41:21.16 ID:v0ISwseT.net
トロ鉄火だけで満足できるから要らん

49: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 16:43:48.34 ID:1nAclXms.net
少なくとも数年はあんまりウニは採れない
気候が良くなりそうもないからもう永遠に安くてうまいウニは食べられないかもしれない

55: 稼げる名無しさん 2021/10/18(月) 16:58:42.78 ID:sjob4uXO.net
北海道全域でウニ全滅だってな
当分まともなウニは食えんぞ

003mini


　気になって調べたけれど「北海道全域」ではないようだお。
参考ソース：ウニ“8割死滅”で大規模調査　食卓にも影響

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku








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引用元：anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1634537291/

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