1: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 09:50:25.46 ID:Uyw78E499.net
日本最速記録で100店を突破、「肉マイレージ」システムの会員は1500万人ーー。高原価・高回転のビジネスモデルにより大躍進を実現した「いきなりステーキ」だが、近年は急失速。ペッパーランチ事業を売却、大量閉店を続け正念場を迎えている。
極めつけは各種特典の終了という、肉マイレージの事実上の“改悪”だ。1500万人の会員を敵に回してまで、システムを見直した理由とは。飲食店コンサルタントの白岩大樹氏が、その舞台裏を解説する。

(続きは記事本文で)
4/10(土) 11:02配信

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku


 うーん・・・?
 本文は裏事情というほど裏事情は書かれておらず、推測によるものかなという意見だお。
 個人的には顧客が求めている物とはいつも少しズレたサービスを出してくるところに問題があったかなと思うお。
acha


関連記事:【悲報】いきなりステーキ 怒涛のシステム改悪の結果、超上客にまで見捨てられる




1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku


 肉マイレージの改悪後株価は240円まで下落。
 現在は少し回復しているが、今後どうなるかはまだわからない状況だな。
 最近は唐揚げ店などもやっているようだが。
yaranai_ee




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以下2chの反応と管理人の反応です






17: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:00:58.23 ID:14VcV31r0.net
1500万人もいたわけ?

20: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:02:28.20 ID:FSnfsi1M0.net
1gあたりの値段出しちゃうと
100gあたりが計算できて、すげー高く感じるんだよな

21: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:03:08.90 ID:bo85hS5x0.net
ちょっと待て1500万人いねえだろw

1回限りや延べ人数だろ

24: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:04:32.33 ID:CLfHSMGi0.net
肝心の「改悪」部分がまったくわからない

26: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:04:52.99 ID:4X3m7wJ80.net
朝礼の様子が放映されちゃったからな

28: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:05:57.88 ID:y93AS8sr0.net
いきなりステーキが駄目になった理由は分かる
だけど、一時的にせよいきなりステーキが受けた理由が分からん

34: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:07:47.67 ID:2eauoh330.net
>>28
一人で入りやすいステーキ屋がまだ少なかったからな

38: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:09:37.98 ID:ZZiT5KAf0.net
>>28
ひとり(なんちゃら) の潜在需要はビジネス的に大きいのよ

金払いがいい

45: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:11:28.11 ID:/JMGjedf0.net
>>28
ステーキを立ち食いっていうのが
珍しかっただけだろ?

46: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:12:02.90 ID:LD7fkIed0.net
>>28
ステーキにしては安い。
すたれた理由は、昼飯としては高い。

29: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:06:33.29 ID:so+AhZrX0.net
既存店舗の近くに、また出店したらダメだよね。

33: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:07:35.22 ID:Qj5YHZsN0.net
うどん、そば、スパゲティと変わらない原価率で大儲け・・・・・・・・・?

40: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:10:01.13 ID:xer1sqTk0.net
カード会員とか関係なく近くのイオンの
いきなりステーキは美味いから食べている

57: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:15:02.59 ID:Kc9tsHkC0.net
FCは万人向けじゃないと無理だわな
お一人ステーキ屋でやり始めたのに

70: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:20:46.41 ID:NNtSufva0.net
オフロスキー (ー人ー)

77: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:22:05.11 ID:Ml/RGsd+0.net
>>70
引退宣言は衝撃だった

76: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:22:02.07 ID:LrREiE1+0.net
プラチナまで辿り着いたのにガッカリさ

88: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:29:24.55 ID:58OyMLU70.net
やっぱり最初のコンセプトを崩すべきじゃなかった
拡大路線が失敗だったな

108: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:39:27.13 ID:NZCual/h0.net
どんな言い訳をしたところで常連切ったら終わるわな

122: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:47:42.57 ID:bikT6wsa0.net
誕生月ごとに12枚カード作ってるやつとかいたからなぁ

131: 稼げる名無しさん 2021/04/11(日) 10:51:11.85 ID:iDx7KuvO0.net
そもそも地方じゃ同じ値段で食べ放題のサラダバーやデザートまでつくからな…都会だけにしとけばよかったのに

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku




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