1: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:39:47.80 ID:M188+05v9.net
〔2019年12月、「いきなり！ステーキ」の店舗に経営不振の実情を訴えた社長直筆の張り紙が全店舗に掲出され、SNSを中心に炎上する結果となった。そして2021年2月12日、「いきなり！ステーキ」などの飲食業を展開するペッパーフードサービスは、2020年1年間の決算を発表。そこに記載された数字は衝撃的なものであった。（マーケティングコンサルタント　新山勝利）〕

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■「いきなり！ステーキ」のペッパーフードサービス　39億5500万円もの赤字へ

「いきなり！ステーキ」などの飲食業を展開するペッパーフードサービスは、2020年1年間の決算を発表した（2021年2月12日）。しかしそこに記載された売り上げと利益の数字は、衝撃的なものであった。

　前年2019年の売り上げは668億7900万円だったが、2020年の1年間（2020年1月1日～12月31日）の売り上げは310億8500万円。前年からマイナス53.5％と半減以上であり、純利益に関しては39億5500万円もの赤字だった。

　2020年には、主力業態でもあった「ペッパーランチ」事業を、投資ファンドに85億円で売却、特別利益を計上した。

　さらに米国への進出後、米国人には、ステーキをカジュアルに立ち食いで食事するスタイルが受け入れられずに撤退、その子会社の破産と店舗閉鎖に伴う減損処理なども響いた。

　そこへ新型コロナウイルスの感染拡大が重なり、外食産業を取り巻く休業や、時短営業の売り上げ低迷も影響し、3期連続の最終赤字へと沈んでしまったのである。

　その打開策として2020年12月11日に発表したのが、「肉マイレージ」制度の刷新である。しかしこれが、より客離れを加速させ、さらなる売り上げ低迷に陥り経営悪化を招くのでは…？と思うほどの悪手だったのだ。

…続きはソースで。
https://diamond.jp/articles/-/264460
2021年3月4日　4時20分

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku


こないだ大量閉店ってニュースをみたお。
参考ソース：いきなりステーキさん、マジのガチでヤバイ事になる

yaruo_asehanashi
　ただキッチンカーのアイデアはかなり良かったかと。
参考ソース：【朗報】いきなりステーキ、起死回生の神アイデアを出してくる
　あと記事にも書かれている「肉マイレージ」はアプリで復活、会員ランクが復活し無料券も貰える仕組みに改善されている。
参考ソース：http://ikinaristeak.com/niku_mile_2020/#s_drink
　以前までの改悪ラッシュとは違い、かなりシステムが良くなってきているような気がする。
　株価は底だがもしかすると・・・と思っているかな。（ただここから半分以下になる可能性もあるので手は出しにくいが）






1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku




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以下2chの反応と管理人の反応です






5: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:42:41.07 ID:SldlJhVF0.net
いきなり
自宅で美味しい牛肉　焼いてます　(´・c_・`)

6: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:43:00.75 ID:xjhxQlAC0.net
>>1
改悪して見事に常連さんをぶった切ったからなｗ

9: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:44:22.73 ID:qugIWlQM0.net
やっぱりステーキで良くなった

12: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:45:02.32 ID:96iQJjE20.net
アメリカで大人気じゃなかったの？
そういうニュース見たけど

17: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:46:19.85 ID:M188+05v0.net
>>12　何周遅れだよ。(´･ω･｀)

88: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 12:08:40.05 ID:hYCfnTsS0.net
>>12
どこの世界からやってきたの？

105: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 12:13:40.19 ID:KSj0vb2c0.net
>>88

いきなり！ステーキが米国で快進撃、人気の秘密と日本との違いは？
ニューヨークを席巻する日本食ブランド
https://limo.media/articles/-/6909

アメリカに進出した当初は、↑のような提灯記事が量産された

13: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:45:05.20 ID:nY/nO16D0.net
社長直筆の貼り紙も、効果無かったしな

16: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:45:44.75 ID:hhdNQw100.net
ペッパーランチだけに絞ってイキステを捨てればよかったのに

37: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:51:49.71 ID:sbaUb8AJ0.net
>>16
買い手つかなかった

54: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:55:28.95 ID:cVlUYNUN0.net
>>16
選ぶのは金出す方
金のない奴は選べない

20: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:46:59.80 ID:qugIWlQM0.net
ステーキ店も珍しくも無くなったからただ高いのここじゃ勝負できんよお

29: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:49:28.94 ID:kGp1iAWf0.net
普通に上質牛肉が安価に手に入って、調理も3分で済む
肝心の焼きは、今ではいきなり素人よりも数段上達したよ

30: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:49:57.11 ID:UNp+nzA/0.net
1回行っただけでもう行かなくなった。
筋張っていてレアというよりは半生。もうちょっといい肉だったら美味しかったのかな？

31: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:50:27.45 ID:95rfs2Sw0.net
焼き方聞いてくるから「ウェルダンで」
つったらめっさ嫌な顔された。
二度と行くか。

36: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:51:48.07 ID:eKEHSA5n0.net
優良顧客優遇って言うけど肉マイレージ1位に逃げられてるじゃん

39: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:52:12.38 ID:TyLK6ZD10.net
いきなりステーキおいしいよ
高いから行かないけど。
良い肉が立ち食いで安く食えるのやめたら終わりだろ

53: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:55:09.83 ID:nY/nO16D0.net
たった1年2年で、店舗増やし過ぎだろ

59: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 11:57:29.07 ID:WfX0x//n0.net
こういうのは収穫時期と引き際が重要

延々と儲かるビジネスモデルではないのは最初っから判っていただろうに

73: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 12:02:31.41 ID:5oJ6+2Er0.net
ワイルド300g 1000円に戻せ

76: 稼げる名無しさん 2021/03/04(木) 12:03:32.69 ID:+Ovwdkzr0.net
すでに大口常連も離れてるだろ

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku



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