1: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:37:03.898 ID:BNm45K/ya.net
冬は水がちべたい 生でも食えるわさび研究中

2: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:37:36.161 ID:Yly74m2cM.net
わさび好きだよ
ただいかんせん高く感じる

3: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:38:01.858 ID:lCEB3Bkp0.net
わさび菜売ってる?

5: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:38:54.840 ID:YFjsOVfCr.net
儲かってる?

8: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:41:09.711 ID:BNm45K/ya.net
>>2
本物に興味がないならチューブわさび吸っとけば良い

>>3
もちろん 重要な利益

>>5
ライバル少ないし海外進出考えれば年商じゃなく年収で数億は余裕

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku


 僕もわさびは大好きだけれど年収3000万円ってほんとかお?
 そんなに儲かるものなの?
yaruo_uunn





1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku


 本わさびは1kg数万円の値段だとか。
 ただ農家の平均年収から考えるとずば抜けて高いな。
 本当なんだろうか?
damepo




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以下2chの反応と管理人の反応です






7: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:40:45.569 ID:KA9A2Mpy0.net
ワサビって基本生で食うものだろ…

9: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:42:06.700 ID:Yly74m2cM.net
>>8
わさびチューブとか嫌すぎる
すりすりして口に入れた時の風味を楽しみたい
安曇野?

10: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:43:05.249 ID:yEE1Ody+a.net
普通は火を通すの?

12: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:44:38.998 ID:BNm45K/ya.net
>>9
場所は内緒

>>10
ここで言う生はわさびだけで頂くという意味

13: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:45:40.904 ID:yEE1Ody+a.net
>>12
あー、そのまま天ぷらにして食うとかあるらしいな

17: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:48:28.761 ID:3+m4NDwuF.net
>>13
わさびをどう提供するかは料理人の自由やね
だからこそ生でかじって、刺身で頂けるわさびを追及する

24: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:49:52.110 ID:yEE1Ody+a.net
>>17
ちょうどいい辛さにするのが難しそうだね

15: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:46:59.884 ID:IkwKXgAq0.net
わさび農家って勝手に初めていいもん?何か許可とかいるの?

16: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:47:57.455 ID:yEE1Ody+a.net
>>15
喫煙目的じゃなければ許可もらえるんじゃね

19: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:49:16.889 ID:Yly74m2cM.net
わさびなのお浸し食べたい

20: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:49:24.153 ID:KfyDbBGtr.net
どこにおろしてんの?
やっぱ意識高い老舗?

28: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:53:47.321 ID:3+m4NDwuF.net
>>20
都心の料亭メインに仲介通して業者に営業かけてもらってる
卸し先増やしてくれればボーナス的な感じで金一封といわず包んでる

地方のへ卸しは祖父の代からの付き合いだからそんなに増減ないかな

21: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:49:42.898 ID:ZkCDxG4Va.net
積極的に人雇えよ

23: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:49:51.670 ID:sKuDg6s20.net
川の天然水で育ててるとか見たけど豪雨で駄目になったりしないのか

29: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:56:02.385 ID:3+m4NDwuF.net
>>21
夏場は楽でも冬きちーからなぁ
よっぽど気合い入ってないと若者は雇えんわ

>>23
うちは今の九州みたいな荒れ方なく基本的に天候が安定してるから大打撃はない
台風でマイナスでた事はある

26: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:50:05.606 ID:73hQ7SqR0.net
食べさせる店舗もやってるんだろ?多角経営っていいよなあ

30: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:57:06.601 ID:Q05a9MeD0.net
水質で味変わるの?

34: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:02:43.935 ID:mbX9v0xxa.net
>>26
店舗はやってないよ昔やってたけど
農園来た人にはいくらでも振る舞ってるけど

>>30
もちろん わかりやすく言うなら
ナウシカが隠し部屋で腐海の植物を綺麗に育ててたように
水質や環境がもろに味に出る

採れた場所で甘み辛みが変わるのがそういう理由

31: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 21:57:59.671 ID:h96PUd/Ma.net
最近はやりの野菜泥棒とか怖くない?
対策してる?

35: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:04:57.720 ID:mbX9v0xxa.net
>>31
あきらかに何者かが盗った後とかあるけど
逆恨み怖いし泣き寝入りしてる

防犯カメラがっつり写ってた時は笑ったわ
近所の爺だった

39: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:09:56.740 ID:KfyDbBGtr.net
>>35
知ってるやつとかクソ面倒くせーな

40: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:16:09.241 ID:n5HbfMYf0.net
どうやってわさび農家なったの?

42: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:18:56.991 ID:mbX9v0xxa.net
>>39
悪い爺じゃねぇからまぁしゃあねぇわって感じんだ
よそ者だとむかつくがなぁ

>>40
祖父から継いでるだけで俺は何にもしてねぇぜ

36: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:06:46.993 ID:Q05a9MeD0.net
山葵こそ水耕栽培風に屋内で井戸水汲み上げて、栽培を管理した方が上手くできそうな気がしないでもない。

37: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:07:00.746 ID:Ju5+j+ic0.net
ニートだけど雇って

38: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:08:33.575 ID:Xan9mlRe0.net
買ってくれるなら誰にでも売ります系?
わさびって素材理解して貰えてる人にだけ売る系?

41: 稼げる名無しさん 2020/07/19(日) 22:17:12.733 ID:mbX9v0xxa.net
>>38
国内で話し、意志疎通出来れば誰にでも卸すよ

あと同じ環境下でも質に違いは出るんよ
だから本当のこだわりを求める方にはA品B品で卸値も変えてって感じ

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku




丸岩安藤わさび店 生わさび




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