コメント一覧 (30)

1. • 1. 稼げる名無しさん
   • 2020年06月22日 21:16
   • 一時期すげー湧いてたけど最近ホントに見なくなったな原価厨
     料理の値段を原価でしか見れないやつはそれを作る手間や技術を何だと思ってんのかね～
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2. • • 27. 稼げる名無しさん
     • 2020年06月23日 00:18
     • >>1
       そもそも原価って、材料費、労務費、経費、製造間接費全部合わせた物だし、
       作る手間や技術も加味するものなのにね。
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3. • 2. 稼げる名無しさん
   • 2020年06月22日 21:24
   • 知り合いにプロがいるんだが、有り合わせの材料だけで作ったもんがめちゃくちゃ美味くて驚愕させられる。
     素材に対する塩と砂糖のバランスだけでも素人には真似できん。
     というか、すごく高級な料理であっても実は使ってる調味料はものすごくシンプルで、その絶妙なバランスによって本来はありえない味が引き出されている、ということもあるのだということを目の当たりにしてほんと目からウロコが落ちた。
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4. • • 23. 稼げる名無しさん
     • 2020年06月22日 22:45
     • >>2
       それプラス切り方、炒め方、火の強さ、時間、食材の量や部位等のバランスで味変わるからな
       その辺理解すると普通のレストランより美味しいのが作れるようになるよ
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5. • 3. 稼げる名無しさん
   • 2020年06月22日 21:28
   • 付加価値やぞ
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6. • 4. 稼げる名無しさん
   • 2020年06月22日 21:30
   • そういや最近見ないな
     どこ行ったんだろ？
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7. • 5. 稼げる名無しさん
   • 2020年06月22日 21:33
   • 原価厨じゃなくて材料費厨というべきよなこういうのは
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8. • 6. 稼げる名無しさん
   • 2020年06月22日 21:35
   • 貧乏すぎる
     
     本当に貧乏ばかり
     可哀想だな
     人生ってお金稼いで欲望を満たすのが楽しいのに
     我慢我慢我慢
     
     ただ生きてるだけだよね
     食事じゃなくてあなたらが食べてるのは食糧でしょ
     
     日本には本当に美味しいもの、美食がある
     知らずに死んでいくんだね
     
     ただ生きる為に食糧を食べる
     そりゃ原価考えるよね
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9. • • 10. 稼げる名無しさん
     • 2020年06月22日 21:44
     • >>6
       原価厨を擁護するわけではないがほかにもっと幸福を得られるものがあってそのために食費を削ってる人もいるだろうからそんな皮肉めいた言い方はすべきではない
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   • • 30. 稼げる名無しさん
     • 2020年06月23日 07:34
     • >>10
       付加価値、雰囲気代、色んな見方があるけど、コロナのおかげでその店の持ってたそいつが妥当だったか問われてるなぁあちこちで。
       パトロンや常連の力で生き残る店、自粛解消後は盛業に戻った店と、自粛のままいつの間にか止めてる店。残酷なようだけど後世にはその差が検証されるんだろうな。止めた店＝単なるコロナの犠牲者、って事にはならない。
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10. • 7. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 21:39
    • 定額給付金10万あるのでミクニサッポロに食いに行ったら死ぬ程美味かった。
      やっぱ高いものはうまいよ。
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11. • 8. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 21:40
    • 光熱費も家庭用とは全然違うんだぜ。自分がその値段でそれを用意出来ないのであればそれが付加価値ってやつだ。
      
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12. • • 18. 稼げる名無しさん
      • 2020年06月22日 22:22
      • >>8
        だよね
        設備や用具だって取り揃えたらたいへんなことになる
        とくにフランス料理なんかだと、たった一つの料理を作るのに必要なツールの種類が異常だったりするし
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13. • 9. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 21:43
    • 食べるものがなくて、飢餓で消えたんじゃないの。
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14. • 11. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 21:51
    • 料理食品に関する原価厨は見なくなったけどいわゆるサービス技術知識に関する原価厨もいなくなってほしいな…
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15. • 12. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 21:54
    • かせまとオフの会場が決まった様なので次は日取りですね！
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16. • 13. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:01
    • メッシのドリブルとか走ってボール蹴るだけだから原価0円だよな。ウサイン・ボルトの100㍍も
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17. • 14. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:04
    • 高くて旨い店は当然ある
      安くても旨い店ももちろんある
      ただ、「高級食材をお手頃価格で」を売りにする店で旨い店には中々出会えない
      
      中華街だけは絶対許さない
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18. • 15. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:07
    • 原価率高いから食べようなんて思考になる人おらんやろ
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19. • 16. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:14
    • それを作るための技術を磨いた対価、って言うのがわかんないアホは一定数居る
      メルカリ等のサイトで、手作りアクセサリの材料費払うからタダで作れって言うのはよく聞く話
      ところがアホばっかりじゃないから、そういうのが淘汰されたってのが今じゃない？
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20. • 17. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:14
    • それでコストダウンしたらしたで文句言う
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21. • 19. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:25
    • 冷凍食品のほうが、断然美味いんだが。
      フォアグラなんて病気の肉食っても、全く美味く無かった
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22. • 20. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:30
    • 俺は貧乏舌でよかったよ
      そこそこ食えればなんでもいいもん
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23. • • 29. 稼げる名無しさん
      • 2020年06月23日 05:29
      • >>20
        ある意味勝ち組だとおもう。
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24. • 21. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:30
    • じゃ、そのバカ舌で死ぬまで冷凍食品を食べてればいいじゃん
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25. • 22. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:33
    • フレンチはソース料理
      なので醤油という万能ソースには勝てなかった
      そんだけのこと
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26. • 24. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:49
    • 材料費だけならともかく
      それを調理する手間はどうするんだよ原価厨は
      自分で作れるのか？
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27. • 25. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 22:50
    • 君のパソコン15万だから給料は最初に15万渡せばいいよね、って言ったらどういう反応するんだろうか
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28. • 26. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月22日 23:22
    • で、原価厨さんは何ができるの?　原価でやってよ。
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29. • 28. 稼げる名無しさん
    • 2020年06月23日 01:36
    • 全員ではないが、変動費だけ挙げて固定費のことを忘れて、文句言っている人が見受けられる
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