1: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:14:33.43
1180円のとんこつラーメンを提供する「銀座一蘭」がオープンする。
この店でしか味わえないラーメンを用意した。高価格商品を投入する動きは他のチェーンにもある。
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大手ラーメンチェーンの一蘭は、10月10日に「銀座一蘭」(東京都中央区)をオープンすると発表した。
国内外83店舗目となる同店では、ここだけでしか味わえない「天然とんこつラーメン(銀座重箱)」(税込1180円)を提供する。
有田焼の専属窯元で作られた重箱どんぶりに、
「糸島一蘭の森 手巻き焼豚」と「大吟醸麺」を使用した高級ラーメンになっている。
国内のこだわり客だけでなく、銀座を訪れる外国人客もターゲットにする。
銀座という場所に出店することで、ブランド戦略を強化する狙いがある。
一蘭は「とんこつ不使用ラーメン」専門店である、「なんば御堂筋店」(大阪市)と
「西新宿店~発祥の店~」(東京都新宿区)を相次いでオープンしている。
ここで提供されているとんこつ不使用ラーメンも1180円となっており、
通常のとんこつラーメンと比べ強気の価格設定になっているのは共通している。
他のチェーンでも高価格商品が登場
近年、大手チェーンが高価格商品を投入するケースが目立つ。
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一風堂は、7月から外資系高級ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」(東京都千代田区)で、客室向けのラーメンを提供している。
商品名は「ザ・ペニンシュラ東京”マイラーメン”by 一風堂」(3400円、別途サービス料あり)だ。
同ホテルの利用者のうち7~8割が外国人客。
一風堂は、高級ラーメンを通してブランドの認知度を向上させ、海外への出店を加速させる狙いがあった。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは、7月に最高級のハンバーガーを提供する「MOS PREMIUM(モスプレミアム)」(横浜市)をオープンしている。
最も安いバーガーは1000円だ。
付近には、国際展示場や会議センターがあり、同じ建物内には外国人観光客でにぎわうホテルもあるので、
高級バーガーに“商機”があると判断した。
日本人の感覚からすると、1000円を超える商品は「高い」という印象がある。
一方で、他の先進国では特別高くないという意見もある。
高価格商品は、海外のお客には違和感なく受け入れられるかもしれない。
9/27(金) 18:24配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190927-00000075-zdn_mkt-bus_all
https://i.imgur.com/Eifte0s.jpg
https://i.imgur.com/inGNyjZ.jpg
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
ラーメン一杯1180円は確かに高いと思うが、そこまで高すぎるという設定でもないような気が。
意外とすんなり受け入れられるのでは・・・?

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
いやいやいやいや、高級な料理になればなるほど争いは熾烈だお。
同じ値段でもっと美味しい物が食べられるとわかった瞬間、一気に閑古鳥が鳴く可能性もあるお。
(銀座の美味しいラーメン店でも1000円以下で食べられるところが多いし)

うーん、そうかー・・・。
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以下2chの反応と管理人の反応です
2: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:15:58.06 ID:dGhBUYYy0.net
3000円超えないと高級ラーメンとはいえないだろ
551: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 10:00:12.57 ID:8XdDB4NX0.net
>>2
高級中華料理屋行ってラーメンだけ食べればそれぐらいするよな
高級中華料理屋行ってラーメンだけ食べればそれぐらいするよな

もし高級中華が好きなら是非こちらを。(ただし予約が取れないかも・・・。)
6: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:19:53.91 ID:w2JIyUWY0.net
はあ?
海外じゃこんな値段で食えんぞ
ラーメン屋入るとなんだかんだで2500円くらいかかるわ
日本安すぎる!
海外じゃこんな値段で食えんぞ
ラーメン屋入るとなんだかんだで2500円くらいかかるわ
日本安すぎる!
782: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 13:33:49.10 ID:sLRtGezF0.net
>>6
それ海外は都市部にしか出店しないから、不動産賃貸料が高いのが理由
それ海外は都市部にしか出店しないから、不動産賃貸料が高いのが理由
922: 稼げる名無しさん 2019/09/29(日) 02:53:08.00 ID:bmoJTorD0.net
>>782 お前は銀座がどういう場所か知らんのか?
8: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:20:14.62 ID:LoZ3wIVj0.net
これ頼むくらいなら近所のラーメン屋のチャーシュー大+炒飯頼むわ
687: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 11:57:33.45 ID:DVm2p9T00.net
>>8
批判は食べてみてからしたら方が良い
批判は食べてみてからしたら方が良い
801: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 14:13:56.57 ID:1Ob/We1F0.net
>>687
何回か食べたことあるけど、別にそんなに違わないと思うが…
何回か食べたことあるけど、別にそんなに違わないと思うが…
11: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:22:30.04 ID:ziT0dCIb0.net
1180円で高級?
そりゃねぇだろ、ココイチでもそれぐらい行くのにw
そりゃねぇだろ、ココイチでもそれぐらい行くのにw
12: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:22:50.97 ID:smCJ+84l0.net
銀座に二郎出来るからそっち行く
14: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:23:26.95 ID:dGhBUYYy0.net
>>12
すきやばしあるだろもう
すきやばしあるだろもう
686: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 11:57:31.05 ID:LurUxqRm0.net
>>14
その次郎じゃない
その次郎じゃない
13: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:23:13.04 ID:dGhBUYYy0.net
そもそもラーメンで高級ってどんなのだ?
622: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 11:14:54.14 ID:J3PuWag/0.net
>>13
北海道ではカニなどが乗った3000円ラーメンがある・・・
北海道ではカニなどが乗った3000円ラーメンがある・・・
703: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 12:13:14.22 ID:qimtDLlW0.net
>>13
長嶋監督が昼飯に出前とってたカニだか伊勢海老だか乗ったラーメンは一万円だったと思う
長嶋監督が昼飯に出前とってたカニだか伊勢海老だか乗ったラーメンは一万円だったと思う
30: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:29:27.07 ID:LBtl/V020.net
確かに高いが一杯1000円ってもはやあまり珍しくないよな。
ラーメンって贅沢品化してきてないか。
ラーメンって贅沢品化してきてないか。
38: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:32:34.26 ID:gGaBCShr0.net
>>30
都心だと800円前後からがふつうだな。ちょっと具が増えると1000円前後(チェーン店除く)
都心だと800円前後からがふつうだな。ちょっと具が増えると1000円前後(チェーン店除く)
36: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:31:34.05 ID:kJKlCFQw0.net
(・∀・;)何か間違ってる気がする
37: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:31:37.06 ID:kJFnTpes0.net
高級では無いな
有名店とかで特製頼むとこのぐらいの値段は大抵するし
ゲンエイワガンのラーメン懐石ぐらいになって高級扱いだろ
有名店とかで特製頼むとこのぐらいの値段は大抵するし
ゲンエイワガンのラーメン懐石ぐらいになって高級扱いだろ
40: 稼げる名無しさん 2019/09/28(土) 06:33:56.47 ID:ziT0dCIb0.net
通ぶってラーメン屋いく奴は、「安いから」は余り選択肢に入ってないと思うw
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
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引用元:ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1569618873/
コメント
コメント一覧 (12)
個人的にはラーメンにそこまでの高級感とか求めてないから器とかに凝るよりもチャーシューがうまいとか麺がうまいとか瓶ビールが一本つくとかのほうが嬉しい
money_soku
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money_soku
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money_soku
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※2
たしかにとんこつのジャンルではないですね。
money_soku
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高級感を出しつつ長居させず回転率を上げる店作りって難しそう
money_soku
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二極化を推進するような施策は擁護できません。
日本国民に寄り添った価格設定をお願いしたいと思います。
money_soku
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自分はこの値段出して食べる価値は見いだせないね
場所や材料で価値と金額を上げて儲けを出したい欲が透けて見える物って
食欲削ぐんだよね
money_soku
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篝もあの値段で行列なわけだし
money_soku
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会員制だったという初代の一蘭のご主人の味をそのまま引き継ごうとしてたんだろうなと感じるこだわりの味だった
おいしくなりましたと値上げをするたびに最高から離れていく
ラーメンを商材としてビジネスを広げていっているのがよく分かる味になった
ビジネスとしては成功しているよね
money_soku
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money_soku
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