1: 稼げる名無しさん 2019/09/09(月) 10:07:26.68
洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの
洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の
同時期(25件)を上回るハイペースで推移しており、通年で最多を更新する可能性も出てきた。

 特に多い経営破たんは地元の有名店。「至高のモンブラン」など高い知名度の看板商品を
有していたモンブラン(兵庫)、「ユカたん」や「レモンケーキ」などのヒット商品を
抱えたニシムラフアミリー(北海道)など、地元で愛されてきた洋菓子店のケースが目立つ。
国内では男女問わずスイーツ人気が定着し、追い風が吹いているように見える洋菓子店。
それにも関わらず苦境に陥る背景には、「コンビニスイーツ」に代表される
顧客の購買パターンやチャネルの変化などが要因となっているようだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190909-00010000-teikokudb-ind

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

なるほど・・・、これは景気が悪い話ですお。
ケーキだけに。
yaruyara_niyari
 ・・・おい。




1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku




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以下2chの反応と管理人の反応です






3: アメリカンカール(茸) [US] 2019/09/09(月) 10:08:44.65 ID:JB1g+3vw0.net
太る。油を摂取する必要なし

4: 白(東京都) [ニダ] 2019/09/09(月) 10:09:18.59 ID:gakMoG8v0.net
痩せるケーキ作れば売れるぞ

67: スナドリネコ(東京都) [ニダ] 2019/09/09(月) 10:17:53.47 ID:8OyvtAEg0.net
>>4
そう。
難消化性デキストリンを混ぜれば良い。そんなに高い物では無い。味に影響しない。
難消化性デキストリン入りケーキなんて売れそうな感じ。

コンビニスイーツが先にやったら街のケーキ屋の倒産が加速しそう。

003mini


 多少体に悪くても痩せるケーキは需要がありそう。
 このクッキーとかかなり高評価だお。

5: コドコド(東京都) [ニダ] 2019/09/09(月) 10:09:47.64 ID:hR4L0+Y90.net
ケーキ屋けんちゃん洗濯屋に転職へ

235: スコティッシュフォールド(ジパング) [US] 2019/09/09(月) 10:46:33.77 ID:AF5o4Sld0.net
>>5
何歳だよw

266: コラット(SB-Android) [US] 2019/09/09(月) 10:53:30.64 ID:N0Yed80q0.net
>>5
なつかしす

11: オセロット(茸) [DE] 2019/09/09(月) 10:11:34.27 ID:Zbghshl60.net
消費者に無駄な消費する余力なし
10月の増税で更にそうなる

日本のお先は真っ暗

35: 斑(コロン諸島) [US] 2019/09/09(月) 10:14:44.09 ID:/ny9+xd+O.net
>>11
生活必需品企業以外は廃業

ですね

12: トラ(大阪府) [UA] 2019/09/09(月) 10:11:36.73 ID:hbdabbv40.net
バーニラ、バニラ、バニラが高騰

79: サイベリアン(光) [MY] 2019/09/09(月) 10:19:10.83 ID:0vauS1vQ0.net
>>12
バーニラ、バニラ高カロリー

15: アメリカンカール(茸) [GB] 2019/09/09(月) 10:12:04.29 ID:CapMxNk70.net
コンビニで十分

19: ターキッシュバン(北海道) [US] 2019/09/09(月) 10:12:30.01 ID:4ZwkT4G30.net
値上げや増税で貧しくなって来るとまず先に切られるものだな
長年愛された老舗やらなんやらってのも深刻度が高いな

21: ボンベイ(東京都) [US] 2019/09/09(月) 10:13:11.42 ID:7An2jABx0.net
ショートケーキでも高くなっちゃったからなあ

22: コーニッシュレック(東京都) [KR] 2019/09/09(月) 10:13:12.66 ID:5LxqDSnc0.net
まちのパン屋はどうなんだ

273: マンチカン(神奈川県) [ニダ] 2019/09/09(月) 10:54:18.97 ID:L0d7p/d00.net
>>22
原価安いから

23: サーバル(鹿児島県) [US] 2019/09/09(月) 10:13:23.91 ID:HNOv/+EC0.net
ケーキ価格が

コンビニ   250円~300円

個人洋菓子店 350円~580円

満足度が大差ないなら、コンビニで買うわな

36: ぬこ(SB-iPhone) [ニダ] 2019/09/09(月) 10:14:54.35 ID:hx6mKG0o0.net
>>23
コンビニのケーキと一緒かよ?
まともなケーキも食ったことないんだろうな

53: シンガプーラ(dion軍) [US] 2019/09/09(月) 10:16:39.50 ID:sPxin9mh0.net
>>23
満足度が大差ない?マジでいってんの?

108: アメリカンボブテイル(茸) [KR] 2019/09/09(月) 10:23:39.82 ID:9RcriKeH0.net
>>23
それならまだ安いだろ。
最近7~800円当たり前、千円超えるところもあって馬鹿じゃないかと思う。

25: ソマリ(兵庫県) [CN] 2019/09/09(月) 10:13:41.28 ID:JEEoo3rF0.net
街のケーキ屋さん行くの家族の誕生日ぐらいやもんな
コンビニは簡単に立ち寄れるけど

30: アジアゴールデンキャット(東京都) [US] 2019/09/09(月) 10:14:20.05 ID:CgsHSXjV0.net
和菓子屋の方が生き残るのか

58: ボブキャット(やわらか銀行) [CN] 2019/09/09(月) 10:17:12.53 ID:+azJGpXF0.net
>>30
こないだ、老舗のまんじゅう屋が潰れたニュースあった

31: ツシマヤマネコ(大阪府) [ニダ] 2019/09/09(月) 10:14:30.45 ID:Q2hyto0S0.net
至高のモンブランとかそういう系多すぎるから仕方ないんじゃね

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku








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