1: 稼げる名無しさん 2019/08/26(月) 11:58:57.14
"食べ放題"はなぜ経済学的におトクでないのか
2019年8月26日 6時15分 プレジデントオンライン
■6~7個食べたら元が取れると思ったら大間違い
デザートビュッフェというのは多くの女性に人気があります。
その理由は
①決まった料金で好きなだけ食べられるからお得感がある
②好きな物が好きなだけ食べられる
③いろいろ種類がたくさんあるので楽しめる
といったところにあるのでしょう。
確かに目の前にさまざまにおいしそうなケーキがならんでいると、あれもこれも食べたくなるという気持ちはよくわかります。
特に食べ放題ですから、絶対元をとってやろうという気になってしまいます。
都内のデザートビュッフェだと価格はさまざまですが、ホテル等の場合は3000~3500円くらいのところが多いようです。
ケーキ単体だと1個500円ぐらいでしょう。中にはもっと高いものもあります。
だとすれば大体6~7個食べると元が取れると考えがちです。
ケーキ等のデザートが好きな人なら、それぐらいはペロッと食べられるんじゃないの? と思いがちですね。
■ドリンクバーで元を取るには20杯飲む必要あり
ところが、相手も商売です。当然、自分のところが損をするような価格設定にはしていないはずです。
例えば最もシンプルでわかりやすいのはファミリーレストラン等にある「ドリンクバー」です。
通常、ドリンクバーではだいたい200~300円ぐらいの価格ですが、原価はせいぜい5~15円程度だと言われています。
これで元を取ろうと思ったら20杯も30杯も飲まなければならないわけで、これはどう考えても無理です。
デザートビュッフェの場合は、これに加えていくら頑張ってたくさん食べても絶対に元は取れない構造になっているのです。
https://news.livedoor.com/article/detail/16981929/
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
詐欺?
いやいやそんな事ないお。
食べ放題・飲み放題はエンターテイメント。
安心定額のお値段で心ゆくまでお酒を飲めるのがいいところなんだお。

ウィスキーがボトルで空いてたりするし。。。
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
現在よく読まれているニュース!:
以下2chの反応と管理人の反応です
3: デネブ(SB-iPhone) [GB] 2019/08/26(月) 11:59:45.53 ID:kExOVYpb0.net
元取るとか言ってる奴って頭悪いよね
5: 北アメリカ星雲(東京都) [ヌコ] 2019/08/26(月) 12:00:21.36 ID:83j4DKQl0.net
元取られたら店なんて経営できないわな
利益出さないと商売なんてできない
利益出さないと商売なんてできない
7: ベスタ(徳島県) [ニダ] 2019/08/26(月) 12:00:44.45 ID:NWkWKufn0.net
原価厨www
8: 水星(大阪府) [PK] 2019/08/26(月) 12:00:54.68 ID:V5QL+Y5Z0.net
なぜ急に原価計算になるんだ
なら小売を通した店で何も買えないって話になるだろ
なら小売を通した店で何も買えないって話になるだろ
9: プレセペ星団(東京都) [US] 2019/08/26(月) 12:01:15.20 ID:moWcia/20.net
原価ではなく売値で見れば得だろ
10: ボイド(大分県) [US] 2019/08/26(月) 12:01:21.68 ID:8cjKnACt0.net
単品ドリンクだともっと高いだろ
11: 水星(ジパング) [RU] 2019/08/26(月) 12:01:28.24 ID:CVl8zIV10.net
焼肉とか普通に頼んだほうが同じ値段で質も量もいいはずなのに食べ放題にしてしまう
12: ビッグクランチ(SB-iPhone) [CN] 2019/08/26(月) 12:01:50.84 ID:B6yVev2a0.net
ドリンクバーって席代みたいなもんだろ?
13: ハレー彗星(東京都) [GB] 2019/08/26(月) 12:02:19.54 ID:8Os9Pftu0.net
元を取る必要ないんやで
自由に選んで食べられるのを満喫すればええんやで
自由に選んで食べられるのを満喫すればええんやで
15: キャッツアイ星雲(ジパング) [ニダ] 2019/08/26(月) 12:02:29.85 ID:6k+T4VYU0.net
氷、コップ、ストロー用意して
色んな飲み物飲めて2~300円は神
昔はジュース一杯で400円くらいした
色んな飲み物飲めて2~300円は神
昔はジュース一杯で400円くらいした
385: トリトン(中国地方) [JP] 2019/08/26(月) 18:10:48.25 ID:+G9mj4Rh0.net
>>15
ちゃんとした喫茶店だと
コーラ一杯 450円とかだな
いまでも
ちゃんとした喫茶店だと
コーラ一杯 450円とかだな
いまでも
17: カノープス(神奈川県) [US] 2019/08/26(月) 12:02:39.37 ID:tRF9OmAd0.net
?なんで原価で元を取る必要があるんだ?
20: カストル(やわらか銀行) [US] 2019/08/26(月) 12:03:37.52 ID:AW8+4Yol0.net
食べ放題飲み放題の料金 = 自分が食う分+大食いのやつが余分に食う分
だからなw
キ〇ガイみたいなやつのために高い金払って質の落されたもの食うやつってバカだろw
だからなw
キ〇ガイみたいなやつのために高い金払って質の落されたもの食うやつってバカだろw
307: ブレーンワールド(兵庫県) [CL] 2019/08/26(月) 15:01:36.90 ID:BiXMwpuO0.net
>>20
お前も大食いすれば良いだろうが
お前も大食いすれば良いだろうが
25: デネボラ(愛知県) [US] 2019/08/26(月) 12:04:41.71 ID:pw22QSfk0.net
元を取るなら自炊
31: 水星(大阪府) [PK] 2019/08/26(月) 12:05:32.99 ID:V5QL+Y5Z0.net
>>25
自炊だって取れない
流通にコストかかってるんだから
自炊だって取れない
流通にコストかかってるんだから
48: バン・アレン帯(庭) [US] 2019/08/26(月) 12:07:19.74 ID:fEmLEfPy0.net
>>31
自家生産しかないよね
それでも土地代かかるから原価厨の原価にはならないけど
自家生産しかないよね
それでも土地代かかるから原価厨の原価にはならないけど
26: アケルナル(東京都) [CA] 2019/08/26(月) 12:04:47.30 ID:im8zsZvI0.net
場所代考えたら安い
本気で飲みたいヤツなんかあんまりいないんじゃない?
本気で飲みたいヤツなんかあんまりいないんじゃない?
27: フォボス(東京都) [BR] 2019/08/26(月) 12:04:47.42 ID:TgydM//u0.net
元を取るではなく、単価が安くなるだね
34: アリエル(SB-iPhone) [US] 2019/08/26(月) 12:06:01.89 ID:5c1Ioot40.net
何で食べ放題になった途端に元を取ろうとする?
41: ポルックス(茸) [SK] 2019/08/26(月) 12:06:32.87 ID:k1yF43Mv0.net
普段の買い物でも原価のこと考えてんの?そしたら何も買えなくね
47: アクルックス(ジパング) [US] 2019/08/26(月) 12:07:03.19 ID:isHxJn8B0.net
くだらない
だから食べ放題店は嫌いだ
客層が底辺過ぎる
だから食べ放題店は嫌いだ
客層が底辺過ぎる
82: ディオネ(SB-Android) [US] 2019/08/26(月) 12:13:24.18 ID:2tb+WKWE0.net
>>47
食べ放題がどこも底辺ってわけじゃないけどな
6000円くらいの食べ放題行ったときは変な客いないったし
底辺普段食べる機会の少ないシャレオツな料理が沢山あって楽しかったな
食べ放題がどこも底辺ってわけじゃないけどな
6000円くらいの食べ放題行ったときは変な客いないったし
底辺普段食べる機会の少ないシャレオツな料理が沢山あって楽しかったな
101: アクルックス(ジパング) [US] 2019/08/26(月) 12:16:50.77 ID:isHxJn8B0.net
>>82
それは理解してるけどね。
ハイアットリージェンシーホテルですらブッフェスタイルは驚いたが。
まあまあ美味しくて3500円だった
それは理解してるけどね。
ハイアットリージェンシーホテルですらブッフェスタイルは驚いたが。
まあまあ美味しくて3500円だった
50: ビッグクランチ(東京都) [KR] 2019/08/26(月) 12:07:30.64 ID:nf0wpyI50.net
レジャーに何ってんだか・・
51: ベテルギウス(ジパング) [ニダ] 2019/08/26(月) 12:07:33.52 ID:2bO97Mda0.net
計算が楽だから利用する
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引用元:hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1566788337/
コメント
コメント一覧 (35)
money_soku
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と思ったら、やっぱそうだったんですね。
いやリスがバーでコリコリやってる姿を想像してほっこりしました。
money_soku
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money_soku
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好きなものを好きなだけ好きなように食べれる体験を買ってる
money_soku
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食のアミューズメントパークみたいな感じ。
money_soku
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普通の注文と比べるのが普通じゃね?
money_soku
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思いっきりコンコルド効果やん
money_soku
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ランチタイムなど,メニューごとの調理が不要なのもおおきい。
時々の安い食材=旬の食材を利用して大量調理で済む。
(お昼はランチセットA,B,Cなどに限定しているのも同趣旨)。
お店もお客もwin win
money_soku
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ドングリバーは自分も思った
money_soku
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「オスプレイの原材料は、鉄の塊!
だから【原価】からすると、本当は1機あたり約10万円が適正価格(キリッ」
・・・と、ドヤ顔で発表してましたよね。
いやあ「元をとる」って、ホント大変ですねwww
money_soku
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money_soku
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揚げ足無能ライターお疲れさん
money_soku
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ドリンクバーは、何に対してのコスパなのかが問題。
例えばビール4杯以上飲みたい人が、2時間飲み放題で4杯以上飲んで、
それが単品注文4つよりも安くなるならそれはその店では「割安」に
なってるんじゃないの?
自分のよく行く地ビールの店は、他の店にないオリジナルビール出してるから、
飲み放題が一番「割安」でそのビールを飲める。
money_soku
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money_soku
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money_soku
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取引先から詐欺だと言われたから告訴でも訴訟でもしてくれと契約解除を申し出
自分が理解できないから詐欺なんだと
馬鹿馬鹿しい
money_soku
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ある種のロマンだ。お腹いっぱい食べたいという生物の欲求を満たすシステム。
夢を買ってるんだよ。
money_soku
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いろいろ食べれるのが利点なんだから
money_soku
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money_soku
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好きに選べるという感覚に金を払っているのだ
money_soku
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物やサービス、技術や知識にはそれを支える人たちの維持費用も含んだ価格なんだから
ぼったくりじゃなければ各業種に応じた粗利は稼がせてあげないと、とは思う(業種などによって最低粗利のベースが変わる)
ただし、ブラック企業を除く
ブラック企業に金を落として維持・拡大させてしまうことは最終的に社会全体の損失と個人的に考える
money_soku
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そのせいで何度も往復したりサーバーの前が渋滞する原因になってると気付け
money_soku
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仮に、見るのも嫌いなレベルの食い物があってそれを3皿食ったら元取るどころか店は大赤字になりますよって言われたらそれを食うのか?
money_soku
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やる夫さんどんだけ強いのよ・・・
money_soku
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缶ジュース10円で買えなかったら損とか言っちゃうわけ?
money_soku
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結果単品で頼むより損でも、食事中は金のことを考えずに注文できるし。
money_soku
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money_soku
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前者なら「500円のケーキ、同じものが食べ放題3000円、6個以上で元取れる」で全く問題ないだろ
money_soku
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直接材料費だけ出して他の製造直接費や製造間接費を無視してない?
money_soku
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仕事してからは元をとるって考えの人とは付き合いたくなくなった。
money_soku
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メディアってほんとマスゴミやなぁ
money_soku
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