1: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:14:11.609 ID:mIN1rxfP0.net
昔ながらの鰹節に”憑”かれ、魅力啓蒙のため今日も削る

この食堂が勝負を賭する1品は鰹節。溢れんばかりに炊き立てご飯にのせて提供する。
鰹節は削り立て。香りは豊かで旨みは濃厚。その真価に驚く。「今日は指宿『坂井商店』の本枯節。
全国のいろいろな鰹節を使っています」。主は「鰹が前世」と言い切る永松真依さん。
若い彼女が天啓を得たのは祖母が鰹節を削る姿を目の当たりにした6年前で、
あまりの神々しさに一瞬で虜に。伝統製法を貫く全国の生産者を巡り、見識を深めてきた。
「ちゃんと食べてもらうことが大事」と食堂を始めて早1年。
本物の美味しさは世代を超えて体が求めるのだろう。今朝も開店前から行列ができる。

https://newspicks.com/news/3626340/
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店主
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1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

 うーん、ぜいたくねこまんま1000円か。
 素材の良さが売りっぽいしこれはアリ?
yaruo_asehanashi
うーん、食べに行ったことがないのでなんともだお。
食べログスコアは3.51とかなりの好評、一度行ってみようと思うお。






1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku




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以下2chの反応と管理人の反応です






2: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:15:08.152 ID:JWv1Iau80.net
は?

3: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:15:14.845 ID:G4HbArrE0.net
んー…

5: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:18:33.451 ID:TnaUTF500.net
良いじゃん
美味しそう

7: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:20:16.507 ID:xRo2a/h70.net
高い

8: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:20:25.220 ID:vE0EhZUc0.net
せいぜい600円だろ

10: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:22:11.028 ID:+ixsm5nSa.net
カツオ探してブラジルまで行くらしいな

16: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:35:14.378 ID:JwApp5pGM.net
>>10
サザエも大変だな

12: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:23:56.973 ID:T4ltCVa90.net
かつお節でご飯は食いたくない

13: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:29:35.526 ID:9+cHofRT0.net
おかずないじゃん
これで1000円とかないわ

14: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:33:55.410 ID:u/Ji+H5h0.net
どんだけいいものを使ってようがせいぜい500円だな

15: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:34:47.757 ID:nUiI+e2V0.net
いつだかテレビでやってたな

17: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 00:35:55.924 ID:Ymlzokks0.net
粗利90%くらいありそう

21: 稼げる名無しさん 2019/05/13(月) 01:05:32.161 ID:KblVYFIYd.net
醤油にどれくらい力を入れてるか次第

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

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