1: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:29:21.57 ID:HhE3u02j9.net
2020年8月14日 19時45分
https://news.livedoor.com/article/detail/18735366/

お手軽なのに絶品おかずの「もやし炒め」! 簡単で美味しいレシピ4選
もやし炒めは安くて簡単で美味しい、おまけにヘルシーな万能おかず! もやし炒めを極めれば、毎日の献立が豊かになること間違いなしです。また、味付けや調理工程を少しアレンジするだけで、いろんなジャンルの料理に化けてくれるのも、もやしの魅力。ここでは、誰でも簡単に挑戦できる、もやし炒めの絶品レシピを4つご紹介します。

シャキシャキで美味しい! 基本のもやし炒め

中華料理店顔負けのシャキシャキ食感を作るコツは、今は亡き中華の名料理人周富徳さんが奨励した調理テクニック「炒めゆで」。火加減に注意しながらササっと作れば、いつものもやし炒めがさらに美味しくなるはずです。ほんの数分でできるレシピなので、忙しい時の時短レシピとしても使えますよ!

【作り方】2人分
1. もやし250gは洗って水を切る。ニラ1/2は5cmに切り、ニンジンは千切りにする。生姜とニンニクはみじん切りにする
以下ソースで

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku


 もやしは本当に節約料理の味方だお!
 僕も貯金が無い時は毎日のように作っていたお!
yaruo_warai





1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku


 簡単に食事の量のかさ増しもできて便利だよな。
 ちなみにカロリーも低いのでダイエットにも適しているぞ。 
yaruo_yaranaidrink




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以下2chの反応と管理人の反応です






4: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:30:22.54 ID:eWO04s6v0.net
一時期よく食べてたけど
もう飽きた

6: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:30:55.29 ID:z2yQnRFP0.net
シャンタン入れときゃ勝手に上手くなる

12: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:33:07.52 ID:XwP7sq3O0.net
ベーコン、黒コショウ、以上

13: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:33:11.38 ID:Qi/FkDZO0.net
もやしだろうがキャベツだろうが油を大量に使えば旨いと感じるから、カロリーとのトレードオフだな。

15: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:33:40.71 ID:F7c4z0R+0.net
かさ増し食材(´・ω・`)

18: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:34:15 ID:9bobFYTD0.net
エバラ黄金のタレ中辛で炒めればなんでも美味い

21: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:34:42 ID:C9Itbghz0.net
俺はブルジョアだからもやし9割にキャベツ等が少々入ったやつ100円を買って野菜炒めにしちゃうぜ

25: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:35:25 ID:Wzjb5EUN0.net
家庭だとシャキッと炒められないね

44: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:39:07 ID:RNd35qWg0.net
>>25
コンロの燃焼カロリー低いからね。 少量づつ炒める。

35: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:37:24.82 ID:Omh2gi8c0.net
シャキシャキだけでなく、油で
炒めて味醂と醤油で味付も旨い

36: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:37:28.12 ID:1kNOQ1Zs0.net
数百円の電子レンジ調理器に野菜・もやし・豚肉を入れて
マキシマムをかけて3分半蒸すのが一番楽だし栄養も逃げない

43: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:39:07 ID:NSXlg2kM0.net
中華だしとオイスターソース入れたら失敗しない

63: 稼げる名無しさん 2020/08/15(土) 08:42:13.01 ID:qT8MhmSx0.net
すぐ腐るの何とかして…

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku



ホットもやしソースを使ってお酒のつまみにも

一風堂 ホットもやしソース 300ml×4本 一風堂オリジナルギフトBOX入り

入れれば割と何でも美味しくなる





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