1: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:23:02.05
働く人に役立つプラスαな考え方に注目する「αism」。

最近よく見る大きめのビールジョッキ。
そこには、ある戦略があった。

仕事終わりの1杯目のビールがおいしい、暑い季節。

そこで使われている一見、普通のビールジョッキ。

実は、ここに「アルコール多様化時代」を生き抜く知恵が。

仕事終わりの人で、大にぎわいの東京都内の居酒屋。

そこで聞こえてくるのが、「『とりあえず生』って日本人っぽい」、「やっぱり仕事終わりはビールかな、1杯目ビール」などの声。

そんな中、聞こえてくるのは...。

「2杯目以降は違うもの。食べ物に合わせて」、「2杯目以降はちょっと落ち着かせて、ハイボールとかウーロンハイ」など、2杯目以降はビール以外のものを選ぶという声。

魚可津・正木秀逸代表取締役社長は、「今は、2杯目からはビールよりはサワーとかハイボール・焼酎とか、ちょっとバリエーションが増えている感じ」と話した。

アルコール飲料の多様化により、2杯目以降、ビールを頼む人が減少傾向にあるという。

そんな状況を逆手に取り、1人あたりのビールの消費量を上げるべく、アサヒビールが投じたのが、大きなジョッキ。

オリンピックシンボルの「5つの輪」と、東京2020大会の競技数である「55」の数字を並べた、555mlという大容量ジョッキ。

その名も、「555mLジョッキ」。

これまで使われていた400ml程度のジョッキと比べると、その差は一目瞭然。

アサヒビール マーケティング本部・沼中将夫氏は、「ビールを飲んでいただくきっかけや機会を作っていきたい。555mLジョッキのような大容量のジョッキを使うことによって、1人あたりのビールの量を増やしていきたいという思い」と話した。

2杯目以降ビールが頼まれないなら、1杯目の量を増やして、1人あたりの消費量を増やそうという戦略。

さらに、この555mlという大きさも単なる語呂合わせだけではない。

店内では、「ビールは2杯以上飲めない。おなかいっぱいになるから」との声が聞かれた。

「中ジョッキ1杯では物足りない」、「2杯目を頼むと少し多い」といった消費者が“1杯で満足できる量”になっている。

また、店内では「暑いときとか、仕事で本当に疲れたときに、大をグーッていったほうがおいしい。(中ジョッキじゃ足りない?)足りない。この大きさ欲しい」という声が聞かれた。

この大きなジョッキ。

飲食店にとっても、意外なメリットが生まれていた。

魚可津・正木秀逸代表取締役社長は、「オペレーション的にも楽だし、お客さんも店員を呼ばなきゃいけないので、その手間も省けて結構いい。売り上げも単価が上がるので全然違う」と話した。

ビール離れを逆手に取った戦略が「アルコール多様化時代」、そして、「人手不足時代」を生き抜く新たな一手になりそう。

7/27(土) 21:32
フジテレビ系(FNN)
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20190727-00421484-fnn-soci
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190727-00421484-fnn-000-thumb.jpg

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

一杯目何を飲むかお?
僕はやっぱりビールから。
yaruo_dottekotonai
 俺はハイボールかな。
 メガサイズだと薄まりすぎるので、通常サイズが好きだな。




1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku




現在よく読まれているニュース!:






以下2chの反応と管理人の反応です






3: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:24:38.65 ID:72m/cmyT0.net
1杯目もいらねーよ
「とりあえずビール」廃止運動したいぐらい

8: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:26:13.29 ID:2szoPqGz0.net
>>3
だよな、最初は、ワインやろ

26: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:32:38.91 ID:J42yHgeW0.net
>>8
ワイン好きって奴、本当に美味いと思って呑んでるのか不思議なのよね

30: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:33:50.93 ID:d5yp3wwo0.net
>>26
同感です
何度か試すも、どう転んでも美味しさまでに辿り着かなかった

37: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:35:25.72 ID:pLtInmo50.net
>>26
埃っぽい匂いがする   

008mini


 普段何を飲まれているか次第だけれど、あまり飲みなれていない方ならカリフォルニア(産地)のピノノワール(ブドウ品種)とか良いのではと思うお。
 僕も初めてオーパスワン(ワイン名)を飲んだ時はわかりやすい美味しさにビックリしたお。
 非常に芳醇で長い余韻、フルーティーさが感じられるお。
 ただボルドーのビンテージワインを好まれる方だと、オーパスワンは今一つ(フレッシュすぎる)とおっしゃる方も。
70: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:48:32.01 ID:xNg5BMWf0.net
>>26
ビールもまずい、ハイボールもまずい、飲むモンねーわ俺

5: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:25:04.73 ID:9upR/cnl0.net
ビールなんて腹が出るだけで美味しくない!本物の酒飲みはウイスキーですよ

001mini

 僕もバーだと最初からスモーキーなウィスキーを頼む事が多いお。



6: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:25:57.41 ID:2szoPqGz0.net
600でやつて

12: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:28:32.65 ID:W58uqMbE0.net
最初の一杯のビールが美味いのは何故?

107: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 23:16:58.61 ID:1csbSVln0.net
>>12
ホップと、炭酸発泡と、程よい加減での酸味で、食前酒として優秀だからな。

152: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 23:50:32.65 ID:UsbyYqj+0.net
>>12
酒ならなんでも一口めはうまい
ビールである必要はない

157: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 23:57:27.74 ID:JIhDV2Qc0.net
>>12
喉乾いてたら何でも美味く感じるでしょ

18: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:30:01.21 ID:ynJ5D0wY0.net
飲み放題の時は生ビールしか飲まないが

20: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:30:48.85 ID:GxLQJdCd0.net
ビールはまずい
カシオレ最高

23: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:32:01.97 ID:DmUMg13e0.net
確か中ジョッキが容量500ミリリットルで大ジョッキが850ミリリットルだった記憶

25: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:32:06.95 ID:cUzwFAUp0.net
じゃあ俺は913mlで

57: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:43:44.38 ID:H3OL+61K0.net
>>25
じゃあ俺は753mlだな。

003mini


 じゃ、じゃあ管理人は810mlで・・・?




005mini



 !?




35: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:34:56.00 ID:ojHKUSxn0.net
増えた分高いわけ?

41: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:38:42.58 ID:MooVgY4T0.net
ビールは氷を入れて飲むと旨いよ。

今まさに氷入りビール飲んでるとこ

46: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:41:44.78 ID:d5yp3wwo0.net
>>41
冷凍庫で凍る手前まで冷やすと良いよ

52: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:42:22.69 ID:ULeDKI7t0.net
ビールはなかなか進まない=その分節約出来る(´・ω・`)

54: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:42:32.71 ID:UUdjwLmq0.net
暑い夏は

1杯目:生ビール

2杯目:ハイボール、黒ホッピー

3杯目:瓶ビール、モスコミュール

4杯目:冷酒、焼酎ロック、ウィスキーロック

62: 稼げる名無しさん 2019/07/27(土) 22:45:09.57 ID:d7lEeIuP0.net
ビール高えんだよ

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

やる夫も使用中!ビール以外にも便利!





現在よく読まれている記事:






引用元:ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1564233782/