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1: 稼げる名無しさん 2016/09/27(火) 20:45:54.56
NHK「あさイチ」で紹介された“イノシシの刺身”「保健所が許可している」発言に波紋 保健所とNHKに話を聞いた


9月27日に放送されたNHKの番組「あさイチ」で紹介された、西表島(沖縄県)の“イノシシの刺身”が
物議をかもしています。番組内で「イノシシの生食は保健所が申請を受け付けた店でだけ提供ができる」
と紹介されたのですが、野生獣の生食を保健所が許可することはありえないだろうとネット上で指摘が
相次ぎました。

(中略)
●沖縄県保健医療部・生活衛生課の返答

 まず、イノシシの肉について、基本的に生食の許可を出すことは沖縄県に限らず全国的にありえないとのこと。
NHKで“イノシシの刺身”が紹介されたことについては把握していたそうですが、提供している店名については
取材時点ではまだ分かっていないそうです。

同課ではNHKの「イノシシの生食は保健所が申請を受け付けた店でだけ提供ができる」という発言については、
何か手違いや事実誤認などがあったのではないかとしています。
提供している店舗が分かり次第指導が入る可能性が高く、また、イノシシの生食は食中毒などの健康被害を
引き起こす危険性が高いため、決して食べないようにと呼びかけています。

同件について、NHKにも以下の2点を質問してみました。

・八重山福祉保健所の「イノシシの生食は保健所が申請を受け付けた店でだけ提供ができる」という説明は
どのようないきさつで得られたものだったのか
・公式サイトの“イノシシの刺身”の写真が別のものに差し替えられたのはなぜなのか

 現在この質問については、NHKからの返答待ちとなっています。返答があり次第、追ってご報告いたします。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160927-00000084-it_nlab-life

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

 イノシシ肉って聞いてジビエ(野生の鳥獣肉の料理)かと思ったけれど生食はないお。
 野生の鳥獣の肉はよく加熱しないと大変な事になるお?
 グルメ雑誌でも必ず警告してる内容だお・・・。

yaruo_haa


1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

 ちょっと前の貧困問題はともかく、これは100%嘘だろうからな。
 許可する保健所があったらちょっと詳しく話を聞いてみたいレベル。

kanri



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010mini


 記事途中にコメントが入ります。
 現在ONです。



以下2chの反応と管理人の反応です



3: ハイキック(dion軍)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:47:16.56 ID:bWFCUy+20.net
スクランブル放送で。

5: 頭突き(福岡県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:47:41.39 ID:FgeJl3vW0.net
何?肺吸虫で日本人死なせたいの?

6: ボマイェ(関東地方)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:47:44.81 ID:11ShKv1gO.net
さすがは貧困()女子高生捏造した犬HKなだけあるわ
真に受けたやつが食中毒でタヒんだらどう責任とるんだカス

8: カーフブランディング(dion軍)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:47:49.53 ID:5R3hXgHd0.net
胃が痛くなりそう
亥だけに

9: タイガースープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:47:52.97 ID:4jdJ04Hv0.net
A型肝炎になるんじゃなかったか

11: ジャーマンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:48:13.79 ID:1k61qosj0.net
巨額の受信料使って綿密な取材してるNHKが大丈夫て言うんだからか食うわ

12: 16文キック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:48:13.80 ID:cMJWObst0.net
受信料どころか損害賠償貰わんとな

24: バックドロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:50:07.96 ID:7ZTUoNqG0.net
おいおいサバイバル読んでねえのかよ
下手すりゃ一生苦しむことになるぞ

27: フォーク攻撃(茸)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:50:32.75 ID:uqimU9340.net
NHKで朝のワイドショーやってんだからなぁ、本当にどうかしてるよ。

28: 稲妻レッグラリアット(長野県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:50:41.15 ID:rgSEV66g0.net
イノシシ生食をお墨付きとかありえねー(´・ω・`)

30: ショルダーアームブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:50:55.00 ID:T7FYr0090.net
寄生虫がうじゃうじゃ居そう



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 ジビエはリスクが高い肉としてペット学会誌にも報告されているとのこと。





32: リバースネックブリーカー(愛知県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:51:19.52 ID:arFp4zy20.net
NHKそろそろ解体してもええんちゃう?
民営化しろよ

34: 垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:51:22.79 ID:5JMQweMk0.net
また破壊工作機関か

36: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:51:31.01 ID:QCR4Zk/B0.net
またやらかしたのか

39: タイガードライバー(北陸地方)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:52:11.05 ID:mzPPV+C30.net
また嘘ついたのか
もう嘘つきはNHKのはじまりだな

43: キン肉バスター(宮崎県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:52:59.43 ID:UAwiGtMH0.net
捏造報道で日本人滅ぼしたいんだなこいつら

45: ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:53:00.56 ID:rmB3TU1S0.net
イノシシはすき焼きが1番万人受けする

51: フォーク攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:56:00.95 ID:kyJRtq280.net
>>45
ホントに上手い奴は焼くのがいいんだけどな

53: 足4の字固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:56:16.90 ID:nywbsM+J0.net
さすがにイノシシの刺身は聞いたことがないわ

56: ナガタロックII(石川県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:56:52.58 ID:ltTsq68E0.net
豚肉生で食ってから言えよ

64: ミラノ作 どどんスズスロウン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:58:37.34 ID:ZkO5TKzf0.net
いのぶたはセーフだろ

135: 不知火(福島県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:11:41.16 ID:LvZNd0Ya0.net
>>64
生はダメ。

74: トペ コンヒーロ(禿)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:00:07.39 ID:pYkazM7z0.net
ジビエはしっかり加熱しないと死ぬぞ

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

 ちなみにやる夫もジビエは一度食べた事があるお。
 感想は人を選ぶかな…と言ったところ。珍味に分類されると思うお。
yaruopc20

 あとwikipediaにジビエの注意書きがあったのでよかったら。

解体までに獣医師による病原微生物や寄生虫の検査が行われておらずリスクの高い肉と指摘されている[18]。

寄生虫症[18][19]、E型肝炎ウイルス[20][21]や病原性大腸菌[22]などの食中毒原因病原体に汚染されているため生で食用とした場合、感染症を発症する恐れがある事から厚生労働省は「よく加熱して食べる」様、注意を促している[23]。また、人だけで無くペットに対しても獣生肉を与える事を止める様指摘している獣医師もいる[18]。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%93%E3%82%A8

(2016/09/28取得)

引用元:hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1474976754/


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