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1: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 19:39:23.57 ID:???.net
県外資本の讃岐うどん店チェーン最大手「丸亀製麺」の香川県内1号店・栗林公園店(高松市室新町)が
18日に閉店する。「本場・香川」へ進出してからわずか3年。迎え撃つ形となっていた地元うどん店からは
「本場ではやはり厳しかったのか」との声が上がっている。

 丸亀製麺は外食大手のトリドール(神戸市)が2000年から全国展開し、讃岐うどんブームに乗って店舗網を急拡大。
9日現在、国内に781店、海外に82店を出店している。県内では現在、3店舗を展開。1号店となった
栗林公園店は12年1月にオープンした。

 開店当初は「最大手がついに本場に進出した」と注目を集め、多くの人が来店したが、最近では平日には
駐車場に空きが目立つようになっていた。

 トリドールは消費税増税後の消費の低迷などから、本年度から店舗網の見直しに着手。栗林公園店の閉店も
「売り上げや立地などから判断した」と説明する。

 近くの複数のうどん店は「丸亀製麺がオープンして以降も売り上げは落ちていない」と口をそろえ、
高松市の中央通りに面し、広い駐車場を備える立地に「相当の固定費がかかるのでは」と推し量る店主もいる。

 店舗跡地には、焼き鳥店やカフェなどを運営するノウハウを生かし、他業態の飲食店を出店する方針。
香川を「憧れの地」としている同社は「味への反応など、舌の肥えた本場のお客さんから学べたことは多かった」としている。

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/20150110000167

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

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 管理人も何度か香川に食べに行った事があるけれど、丸亀製麺では勝てないだろうな・・・という感想だな。
 香川県丸亀市にあるうどん屋だと個人営業の店でも一杯120~600(超大盛り)円程度、丸亀製麺だとチェーン店の小なのに1杯300円以上。そりゃ勝ち目はないだろう。
 GWなどになると数百人が並ぶらしいので、地元の人は有名店には玉だけ貰いに行って家で食べるらしいな。


コメント作成:稼げるまとめ速報管理人
引用URL:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1420972763/



1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

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 やる夫はいったことないけれど、そんなに値段も味も違うのかお。
 ちなみに管理人のオススメはどのあたりなんだお?
 結構食べ歩きしてるからいい店知ってそうだお!

 (管理人:記事末でご紹介します)




以下2chの反応と管理人の反応です


3: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 19:48:05.37 ID:vis1NOyY.net
アメリカで成長した韓国資本の寿司屋が、日本に進出したようなもんだろう
アメリカ人がキムチがあるのが寿司屋って思ってるくらいに
日本人は丸亀製麺が讃岐うどんと思ってる

6: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 19:50:48.68 ID:h9LoVroz.net
舌の肥えた本場のお客さんからすると
地元のいきつけの店の方がよかったのかな

10: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 19:58:50.64 ID:8MvOy9/k.net
>>6
俺は地元じゃないが高知だから、たまに帰省する時に寄る。

香川でも、美味くないのに客が入ってる店は在る。
それは、ちゃんと安い。

49: 2015/01/11(日) 21:23:41.79 ID:UUPzGBL2.net
>>6

 日の出製麺だっけ? 有名な店で食った。
 確かに麺は美かった。
 が、ネギとか揚げ玉とかの扱いがぞんざいすぎる。
 生の長ネギ一本とハサミ渡されて「お好みで適当に切ってください」って。
 揚げ玉も作り置きで酸化してたし。
 安いから好いけどさ。

 



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 日の出製麺は他の香川のうどん屋にも麺を卸しているらしく、結構オススメ。
 安さも味もそこそこよいほうだと思う。
 後、観光地みたいに混んでいないところが地元の人に人気なんじゃないかな。





7: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 19:53:06.28 ID:8MvOy9/k.net
まぁ、うどん自体が並の下で
値段がよく言って並の上、辛口に言うと上の下だからなぁ・・・

普通に考えれば、香川で客が入るわけがない。

8: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 19:54:06.93 ID:rGZOAhWO.net
>高松市の中央通りに面し、広い駐車場を備える立地に「相当の固定費がかかるのでは」

これが理由だよ
それに地元は120円くらいで、さぬき素うどんが食べられるし

33: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:32:41.18 ID:Ss9qUDHO.net
>>8
まあこれだわな。500円だせばかなり豪華にうどん喰える。



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 香川ってそんな薄利多売で元が取れるのかお?




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 高松の商店街とかに出すと、やはりある程度は高くなってしまうな。
 うまくて安い店は田舎、車じゃないといけないようなところにあったりする。
 自宅みたいな場所で展開している店も多いな。
 (山越うどんとか)





9: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 19:57:01.94 ID:soEYT31m.net
パチモンが受け売れられるほど甘くはない。

11: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 19:59:36.57 ID:fN/AiFPs.net
値段高すぎなんだよ。味以前の問題。

13: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:05:12.07 ID:zx+8yinZ.net
天ぷらは本場のお店より美味しいけどやっぱ高いのかな

14: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:06:50.66 ID:8MvOy9/k.net
>>13
天ぷらは粉がダメ。
揚げ方だけしっかりしても、不味いものは不味い。

15: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:09:02.67 ID:zx+8yinZ.net
>>14
高松で食べた天ぷらはべっとりして冷めた店が多かったよ。

17: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:10:20.90 ID:8MvOy9/k.net
>>15
丸亀製麺は揚げ方は悪くないと書いてるだろ。
粉を替えれば済むと思う。

素人の天ぷらより、揚げ方はマニュアルがちゃんとしてる。



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 天ぷらは丸亀製麺のほうが種類も出来もいいと思う。
 しかしながら客はうどんを食いに来ているわけだしな。
 みそおでんやおすしを置いてある店もあるが、やはりメインはうどんであると思う。




16: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:09:29.85 ID:nsplniKR.net
丸亀は安さが売りの1つなのに
香川はそれを上回るくらい安くてうまいからな。

価格競争力がないのに固定費が高い。

21: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:13:13.83 ID:6PbZq/Mk.net
そりゃ、香川県民は自分で普通にうどんを打つ連中だし。



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 これよく聞くけどまじなのかお!?







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 香川の人に聞いたら打てることは打てる(ビニール袋につめて踏む)けれど、味も値段も食べに行ったほうがいいから、よっぽどじゃないと家で作ったりはしないらしい。
 まぁ人によると思う。






24: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:22:15.86 ID:5AeThoF+.net
安くてうまけりゃ地元だろうが流行るけど、安くもうまくもなかったんだろ。

27: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:27:01.76 ID:qqFbAw0L.net
いつから香川が聖地みたいになったの?
東京の方がうまいものあるだろ

28: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:29:21.75 ID:8MvOy9/k.net
>>27
まぁ、一回くらいは香川に食いに行け。

高知の鯖や鰹もよろしく。
勝負にならんからw

32: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:32:35.91 ID:5AeThoF+.net
>>28
カツオはともかくサバは愛媛の方が有名なような。
カツオも静岡と競ってるしなぁ。

34: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:35:04.35 ID:8MvOy9/k.net
>>32
質が同等でも、値段が違うからw
それと、今回のは東京都の比較。

35: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:37:22.47 ID:CYynCMQB.net
地元企業でもないのに丸亀を名乗って、他が丸亀を名乗ろうとすると裁判を起こす。

いつか天罰が下るよ。

39: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:50:18.66 ID:wBgjvy/0.net
そりゃそうだ味の問題じゃなくて
近くに安く美味しい店が沢山あるのにわざわざチェーン店に行かないわ

観光客も確実に香川まできてわざわざ地元でも食べれる店行かないし

40: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 20:51:46.58 ID:FOKRUusK.net
所詮作り置き

52: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 21:37:47.44 ID:mNQEoDd2.net
讃岐人ではないが、はなまるは香川発祥だから、最低限の味は押さえてると思う。
トリドールはそもそも讃岐うどんではない。讃岐風でもない。関西のうどんとも違う。要するに、よくわからない。

53: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 21:46:43.51 ID:Iy8iozO6.net
香川県民(又は正義の国士様)で無い普通の他県民からすりゃ
丸亀発祥かどうかなんてあまり気にしてないけどねえw



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 ちなみに香川の友人のご意見だと、気に食わないらしいです。




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 あくまで管理人の友人の個人的意見ですからお間違いなく!







55: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 22:01:59.86 ID:WLXf/U6t.net
>>53
お前それ単純に丸亀がまずいと書いてるのと一緒じゃん

60: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 22:58:38.43 ID:8MvOy9/k.net
>>55
だから・・・べつに不味くはないし、香川以外では高いわけでもない。
香川では無理なだけ。

54: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 21:51:28.78 ID:qotV/ZRs.net
味以前の問題だろ。
縁もゆかりもない「丸亀」の地名を勝手に屋号に使って、いけしゃあしゃあと香川に出店。
そんな店に香川の人間が喜んで行くと思うか?

63: 稼げる名無しさん 2015/01/11(日) 23:18:22.66 ID:1VLaARkN.net
丸亀製麺って、丸亀市じゃなかったのか。

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

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 それじゃ、管理人オススメの店を。
 あくまで個人の意見なので、その店にいったらまずかった!っていうのはご容赦いただきたい。

 まず映画「UDON」の舞台ともなった池上製麺、「るみばあちゃん」の手作りうどんということで一躍人気になっている。味は香川の中でも結構ありなレベル。
 ただし有名店だけあって結構待たされるし、車がないとちょっと行くのは厳しいかもしれない。
 コスパも並というところ。

 次は有名どころ、山越うどん。
 こちらは観光にいったら一度はいくべきうどん屋。
 GWなどは200~300人が朝から並び、玉が切れると店が閉じるほどの人気ぶり。
 値段も安く味もよい。地元の人にもかなり認められているが、やはり並ぶのは大変なようだ。

 あとそこまで知られているかどうかは謎だが讃岐うどん岡坂。
 麺も値段もうまく持ち帰りも対応してくれるいいお店。
 おみやげで買って買えるとわりと喜んでもらえるレベル。通販も対応しているようだ。

 他にも色々のあるのだが、店主が代替わりしたりすると突然味が変わる店もあったりするので、人が入っているかどうかは重要な判断基準だったりするな。
 美味しいお店は夕方には既に閉まってしまうので、夜までやっているお店はハズレなことが多いのも特徴。
 もし食べに行くなら是非書籍、「恐るべき讃岐うどん」を読んでみて欲しい。
 絶対に損することはないはずだ。

















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 管理人のうどん愛が深すぎてわろたおwww
 ちょっと調べたら1000店舗以上あるらしいおwww
 コンビニより多いらしく、学生のたまり場になったりもするらしいおw
 やはり本場はすごいんだおね!一度食べに行ってみたいお!!